該有的環節還是得有,在采薇開始描述做這道菜的具體細節之前,評判們還需要對味道做出判斷。
其它幾位廚者嘗過采薇這道菜,讚不絕口,結果已經很明顯,其他幾位參賽者的菜式雖然也不一般,但跟【九九歸一】比起來,結果一目瞭然。
采薇又從頭到尾描述著自己做【九九歸一】的思路,包括以對菜思路對菜式的解析,讓評判們都相信這絕對是她親手所為,絕非別人代筆。
那種創造性思維是裝不出來的,評判們一致對【九九歸一】好評,並且當場宣佈應采薇成為新一任廚神,這可是嵊陽府第一位女廚神。
“師父做到了,她成廚神了!”
小土豆跟梓莘在一旁歡呼雀躍,采薇不負眾望,成為廚神,以絕對性優勢獲得做廚生涯又一榮耀。
“夫君,我成廚神了!你能聽到嗎?”
對采薇而言,成為廚聖才是終究目標,畢竟要以廚聖的身份解救聶家,廚聖對她來說只是讓夫君家人團聚的必經之路。
看似成為廚神比之前鬥廚要簡單太多,而且也沒有那般紛繁複雜的過程,還費時費力,采薇僅用一道菜就完美逆襲,獲得多少廚者夢寐以求的廚神名號。
有幾位廚者內心也有此疑問,按理說成為廚神應該比他們之前參加鬥廚還要嚴謹,可這場鬥廚跟小孩子過家家一樣,就算他們有本事也無法施展,因為他們輸在起跑線上。
“穆老,我覺得這種規則多少有點牽強吧!我相信沒幾個人能……”
“那你覺得該用何種規則呢?”
穆老很明顯有些不快,不等那人說完,就立即質問。
除了那位老者之外,第一次參加優勝鬥廚的年輕人都覺得自行發揮很有必要,以這種規則只會禁錮他們的思維,原本長處被抑制,就算他們有更高超的菜式也沒法做。
“大家認為我說的話有道理嗎?”
“還有就是,剛才這位姑娘也說了,她因為早先就練習過對菜,這樣不能算公平吧!”
餘下幾人都點頭附和,覺得評判們有必要讓他們曬出拿手絕活,那樣才有說服力。
穆老只是微微一笑,並沒有答應他們所謂的建議,相反,他覺得這幾個人格局太小,若是想不明白某些問題,無論如何都不可能成為廚神。
“年輕人,如果你們不學會正確審視問題,這輩子都不可能有突破。”
宣威府評判指出,現場趙老爺子參加過三屆鬥廚,經驗跟廚藝都很老道,也知道規則,但是還有資格參加鬥廚,這對於一位年輕的丫頭是否也不公平呢?
“各位大廚比應姑娘年長,見多識廣,跟她同臺競技是否也有失公平呢?”
“對菜這種方式,是她自己摸索出來提高做菜水平的,為何到你們那裡就認為是不公平,既然如此,為何你們就想不到用這種辦法呢?”
人家做菜是為了不斷提高水準,做菜也需要動腦筋,這是作為一名優秀廚者應該具備的基礎條件。
“我來說兩句吧!”
“還望穆老明示!”
穆老沒有直接回答問題,只是提出幾個問題,只要他們弄清楚問題所在,就不會有剛才那番言論,苦口婆心說教比自己想清楚更有價值。畢竟他們能走到廚尊優勝這一步,都是未來有潛力的後起之秀。
一:所有人都按照同一種規則做菜,為什麼有人可以出彩,有人只能望洋興嘆?
二:鬥廚究竟是為了把菜式做好,是為了炫技,還是在比拼中發現新的樣式?
三:成為廚神是為了享受那份榮耀,還是以廚神的名號勉勵自己更加上進?
“我想說的就這三點,其餘的自己去想清楚!”
這三點好像很容易理解,幾位大廚相互看了對方几眼,若有所思。
“有道理,如果我們其中一位抽到穆老的菜式,也能跟那位姑娘一樣把菜式做出來嗎?”
“看來人家是真有本事啊!技不如人也沒啥好說的。”
大家能有這種感悟,穆老也沒有白費唇舌。轉身會心一笑,讓監督官把餘下事宜跟幾位廚者講清楚,並安排他們返回各自駐地,自己還想親自接見采薇,他對這位才智超群的年輕女廚神還有交代。