同一時間,柯藍清的菜式也完成,他們幾乎同一時間完成菜式,評判們好像對柯藍清的菜式更感興趣一點,這就有點匪夷所思。
也不知道評判們到底在想什麼,柯藍清趁這裡機會,假裝對采薇笑笑,心裡莫名有了一種優越感,還以為是自己的菜式更受歡迎。
她看著采薇端上來那四道菜,心裡還有點小激動,這菜看著也沒什麼特別,反倒平平無奇,與普通菜式並無二致。
“我倒要看看,她是怎麼把四道菜做成八道菜!”
柯藍清也只能用這種方式來安慰自己,她心裡還是很糾結,印象中應采薇從來沒有失手,而且這麼重要的比賽,她既然敢這樣做,就說明她有十足的把握。
“柯掌櫃,這邊請!”
她想跟應采薇說兩句,監督官說評判們想要了解她的菜式,請她過去,柯藍清走到評判身邊,小土豆看著柯藍清那些菜式,覺得好眼熟,似乎在哪裡見過,一時間又想不起來。
蒲文榮這八道菜式都是很出彩的,評判們只是有幸見過一面,這種菜式本來一般人都不敢輕易嘗試,因為做起來太耗費心力,但柯藍清完成得確實難以挑剔,完全復原了蒲文榮的精髓。
“這道【千燕嬌】我有幸嘗過一次,一直都在懷念最正宗的味道,這就是當時那道菜的翻版啊!”
一位評判嚐了一口,給出【千燕嬌】很高的評價,作為廚聖蒲文榮的手筆,柯掌櫃能做到這一步,的確難得,他都有理由相信這就是廚聖親手做的。
“這【雙喜綉】也不錯呀!按照紅燒獅子頭的方式改過來的菜式,味道不僅有獅子頭的內在,新菜式的味道又截然不同,相得益彰,妙哉妙哉!”
評判們嘗試著每一道菜式,對剩下的【春光千陽燴】、【松桃蜜汁雞】、【酥門百舸】、【半山魚豆腐】、【河蟹九蒸三熯】、【玉門仙】都做出評價,連主評判都無法抗拒這種誘惑力。
柯藍清也在跟評判們交流著,評判們似乎忘了采薇還在這裡等著。
聽著一道道菜式的名字,小土豆猛然想起來,他聽過這些菜式,這可是父親之前做過的菜式,他雖然沒有學會,可毋庸置疑,這的確是父親的菜式。
“柯掌櫃居然會做我父親的菜式,真奇怪!”
原來這些精妙的菜式出自廚聖之手,采薇都有點豔羨這種手藝,評判們青睞它們是有原因的。
“父親說過這些菜式他不輕易外傳,為什麼柯掌櫃會做這些菜式,難道父親跟柯掌櫃之間有關係嗎?”
小土豆低頭思索著,莫不是以前柯掌櫃跟父親學過廚,但是他知道父親,也親口聽他說過這輩子都不會收徒弟,更別說女徒弟,所以柯藍清是廚聖徒兒這件事在小土豆看來是不可能。
可她的的確確是做出父親的菜式,如此看來,只能說柯掌櫃也是實力出眾,只有這一種解釋。
“師父,柯掌櫃那些菜式,是我父親的菜式,絕對沒問題。”
小土豆這句話讓采薇吃了一驚,再回過頭來看看這八道菜,還真是無與倫比,柯掌櫃能把廚聖的菜式做出來,光看評判們的反應就知道差距。
她自己這四道菜,是『食記』中的菜式,根本沒人知道,畢竟聶恩的密菜從來不可能出現在民間,大家都沒見過跟正常,跟蒲文榮的菜式不同,他的作品卻在廚藝界廣為流傳。
還有一種奇怪的現象,雖然蒲文榮是有史以來最“差”的廚聖,那些作品在當時並不被人接受。可是經過一段時間的洗禮,他的新菜式卻悄然在民間盛行起來。