采薇當初做沙地野兔時，用了跟此時處理海參同一種方法，小土豆現在也知道師父用意，看來他可以放心了，四道菜到最後絕對可以衍生出來八道菜，而且這些菜式會在各方面出彩。
小土豆接過師父二次處理的食材，按照她的要求，進行最後一次加工，采薇又把重心放到第三道菜【多寶魚七味燜慄芯】上。
柳葉刀法可以衍生成淮陰刀法，這是采薇偶然間發現的，多寶魚作為核心食材，采薇需要保留多寶魚整個身體，但是這樣一來不好把握整個身體，正是因為這個原因，才決定用淮陰刀法解決難題。
梓莘以嫻熟的柳葉刀法，在多寶魚身體上縱橫切出均勻紋路，然後將佐料仔細塗抹在那些刀紋中，使得整個魚身體都能顧及到。
小土豆那邊也將天露松、榆香片、碧欏野山椒，還有從雷家得到某些輔料，獨家研製的料醬拿出來，將整個多寶魚放入料醬中入味。
以這種方式處理過的多寶魚，可以用其中不同的烹飪方式來做，而且可以保留每一種烹飪方法的口感，這道【多寶魚七味燜慄芯】跟【蘇門中式海參】在某些方面還跟相似。
監督官敲響第一次鑼聲，提示大家時間已經過去三分之一，該抓緊需要抓緊時間。
采薇這邊忙碌著，柯藍清自然也不閒著，說實話，她手裡這些菜式從明面上看起來，絕對不會輸給采薇，不管是：【千燕嬌】的形態、還是【雙喜綉】的設計、亦或是【春光千陽燴】神形兼備、都展示出一種勢在必得的樣式，說實話，蒲文榮這幾道菜在某些地方看來，還真佔了上風。
“師父，我們這次有把握贏下優勝嗎？”
她身邊兩位學徒其實也在擔心采薇家會突然發力，畢竟這些日子，弄月亭好多點子都是照抄人家的，要論有貨，估計誰都不敢在人家面前賣弄。
人家可是把四道菜拆成八道菜，花蜜聽這種噱頭就讓人感興趣，只要她菜式完成度高，自己費勁吧啦做出來這些菜式再好看也沒用。
“我看未必，整這些花裡胡哨，一個不小心就功虧於潰了，我不看好她。”
另外一位學徒這句話，讓柯藍清聽著舒服一點，但願她能出點小問題，這樣一來比賽就不用比，她這種按圖索驥的做法必定能笑到最後。
但萬一人家成功了呢？既然她敢選擇做，想必也在參加比賽之前做足了功課吧，誰願意在這種時候跟前途開玩笑呢。
柯藍清之前還信心滿滿，突然間又陷入一種恐懼，一種擔驚受怕，揹負上一種極其不穩定的心理壓力。
就算她想讓人做手腳都不可能，因為應採蘭就在幕簾邊，這丫頭一般人惹不起她。
以前還說有小廝幫她，可如今小廝走了，應采薇在之前的鬥廚上都是自己完成的，並沒有假手於她人，這說明她自己也有本事，就算靠人家上位，但她能把那些精妙菜式學為己用，也是本事。
“師父，等等！”
柯藍清突然被叫住，本來要往鍋里加米醋，柯藍清在這種狀態下，差點將水倒進鍋裡，虧得被學徒叫停，否則就麻煩了。
學徒讓柯藍清在旁邊坐坐，稍微歇息一下，柯藍清怎麼放心交給他們去弄，她喝了口茶，定定神，又開始忙碌起來。
其它後廚的廚尊們也在緊鑼密鼓的做菜，一切都狠順利，拿出真本事的州府兩位廚尊認真起來也不得了。
賈坤的【海藍棕櫚肉】跟白泉的【九州燉】看起來都很賣座，除了他們幾位，金大廚跟蕭江河做的菜就不值得一提了。
第二聲鑼響，監督官已經在提示大家剩下的時間不多了，必須要抓緊時間完成，采薇這個時候基本上已經完成了菜式，她還在做最後的準備，就是在比賽結束之前，在評判們面前把四道菜分離成八道菜。
【松露百合粹】、【蘇門中式海參】、【多寶魚七味燜慄芯】、【菜蔬合鳴】四道菜都已完備，而且是第一個端到評判前面的菜式。