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第263章 菜式之第十二式 (1 / 2)

原本采薇不會有任何壓力,畢竟作為廚神這種身份,誰都是十年磨一劍,需要不斷的錘鍊與鍛造才能集本領於一身,而她本人好像沒有經歷多少,已經平步青雲。

若不是為了夫君家的冤案,她真不會不顧一切去衝擊最高的榮譽,一步一個腳印,蔥各方面充實自己,一點點進步,享受做廚帶給她的快樂,慢慢去體味,高難度的菜式,透過反覆去研究,精妙的刀法,潛心去琢磨,這個過程才是學廚的含義所在。

可聶家沒有這麼多時間等待,她必須儘可能短時間就要幫助夫君解救家人,迅速從一位新手小白成長為名副其實的廚聖,用一身本事去解救她將來也要融入的家庭。

這種情況下自然會帶給采薇一些壓力,畢竟心態不同,她到了輸不起的地步,畢竟現在的她還不能做到百戰百勝,一切都有可能發生。

她還沒有強大到可以隨心所欲掌控比賽,對菜式的瞭解瞭然於胸,她甚至恐懼輸掉比賽會給夫君帶來多大的衝擊。

“娘子,你一定要贏,一定要贏,我聶家能不能重見天日,就靠你了。”

采薇坐起來,還以為是夫君回來了,結果發現這只是一個夢,她從午睡中驚醒,看了一眼周圍,什麼都沒有,然後又躺下。

“下面我宣佈,獲得本次鬥廚優勝者是—靖安縣,柯藍清!”

采薇又開始做噩夢了,躺在床上的她,已經被嚇出冷汗,嘴裡含糊不清在說著什麼,夢境中看到柯藍清從她手裡奪走屬於她的勝利,對她冷嘲熱諷的情形,不由得悲憤到極點。

更難過之事,當夫君知道她沒有贏得鬥廚,也離她而去,背影漸漸消失,任憑她怎麼呼喚,夫君就是不回頭。

“夫君,你別走,求求你別走!”

采薇呼喊著,終於再次從夢中驚醒,這次應母坐在床邊,她知道女兒做噩夢了,便走過來安慰她。

“母親,我輸了鬥廚,夫君也離開我了,你去追他回來,我不能沒有他。”

應母把采薇抱在懷裡,跟她說這只是一場夢,她知道女兒壓力太大才會做夢,要她放鬆,以平常心對待比賽就行,不論輸贏,她都能接受這個結果。

應母不知道這場鬥廚的意義,說話比較隨和,采薇自然做不到平復心情,萬一她夢境成真,輸了比賽,夫君離她而去,那就得不償失。

“我不能輸,我要加倍苦練才行。”

采薇起身,馬上去到後廚,準備著手練習菜式。

應母一聲不吭,也過來幫女兒,不管她做任何事,自己都會義無反顧的去做。

為今之計,采薇最先要做的就是【花間晚照】,畢竟作為壓軸菜,她當然要努力對待,比賽中可能會出現最極端的結果,靠壓軸菜才能定勝負。

【花間晚照】還有一個環節比較關鍵,那就是手雕花,畢竟真實的花卉想要集齊基本不可能,因為有花季的緣故,如今是十月末,十月的花可以找到,但是之前的花卻已凋零。

有些花的種類是相輔相成,但是他們之間並無交集,這就跟人一樣,雖然宿命中可能存在關連,但是他們的人生軌跡並無交集。

所以為了解決這個問題,大家才想到手雕花來替代真實的花卉,把某些易於雕刻的食材拿來,既可以考驗雕工,又能考驗各位大廚對食材的把握,更符合比賽的要求。

主食材的選定,才能決定雕刻用的食材,主食材意識大部分都是固定的,只有一小部分有自己選擇的權利,關於雕刻食材全憑自己的感覺,采薇望著後廚籃子裡那五花八門的食材,在腦海裡努力篩選哪種食材更合適。

雕刻食材選定以後,采薇著手進行雕刻。雕工對她來說不是難事,這是做廚的基礎作業,她雕工本來就不差。

采薇知道【花間晚照】其實是【花間十二式】的統稱。壓軸菜只是選擇其中一式來做,最有難度的當然還是第十二式。

之所以說十二式是最難,因為蒲文榮在創制【花間十二式】時,十二式是開放性菜式,他只設定了兩種固有花類,其它要大廚們自己去解答。

其實不完全是這樣,它能成為開放式,是因為蒲文榮也不知道把夜鳶花跟紫檀花與各種花類相配,這兩種花太特殊。

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