采薇跟聶錦程又學到三道藥菜的精髓，都已經把步驟牢記在心，送走兩位老人家之後，又開始關注他們豆類食材的程序。
豆腐壓模需要花費很長時間，普通豆腐可能要等到明天中午才能成型，可他們用的原材料是帝王豆，這種豆類品質好，聶錦程估計傍晚就可以開封。
相對於豆漿跟豆奶的製作不太費功夫，豆餅跟豆乳、豆酥、豆茺、豆薺、豆茸那些製作相對來說比較簡單。
夜幕降臨，夥計們都各自回家，采薇家只留下他們六個人，除了豆腐之外，大家齊心協力，準備把聶錦程之前說的那些豆類食品都做出來，趁現在來一次豆類盛宴。
小土豆白天泡了好多帝王豆，就算把所有食物都做出來也沒問題。
聶錦程分配著任務：采薇做豆乳、小土豆做豆漿、甦醒做豆餅、龐師傅做豆酥、他做豆茺、至於豆薺跟豆茸做起來相對比較複雜，等他們把前面這幾樣做好之後，再齊心合力做剩下的兩樣。
“豆乳當然不是把豆漿里加奶兌水那麼簡單！”
聶錦程一邊指導娘子做豆奶，一邊把一些訣竅跟步驟告訴她，只要記住這關鍵幾步，做豆奶很簡單。
至於其它人做的食物，聶錦程還是不用擔心他們的手藝，除了甦醒是小白之外，小土豆跟龐師傅也算是大廚，他只有在一邊手把手教甦醒怎麼做豆乳。
採蘭雖然吃了龐師傅的藥菜，身體已經復原一大半，但畢竟還沒有痊癒，所以她還是不能進後廚，只能站在門口看著大家做，手心癢癢的，恨不得馬上跑進去動手做。
“聶大哥，你看這樣是不是可以了？”
小土豆還不太熟悉過程，在一邊嚷著。
“聶兄弟，這個夠不夠粘稠啊！我覺得差不多了！”
“聶公子，這松茸夠不夠啊！要不要再加點？”
大家都在吱喚聶錦程，他也只能來回跑，給大家出主意，想辦法，估計這是他做菜生涯中最累的一次了。
豆餅豆酥那些，只要調製好材料，定了型就可以放到蒸籠裡蒸，等著熟透就行，豆乳則像做豆腐一樣，打好料後放在鍋裡，加適量的水攪拌，直到呈腐乳狀才算完成，然後只等著它冷卻就可以了。
為了使豆漿的味道更醇厚一點，聶錦程讓小土豆一個人慢火小火熬製，他們幾個人葉動手開始做豆薺跟豆茸，
豆薺跟斗茸和做豌豆黃雲卷有些類似，但是又有不同，那個是水浸泡出來去皮，煮熟後用果肉做出來的，這兩樣可是直接把豆子磨成粉，跟某些食用粉混合攪拌而做出來的，味道自然也比較複雜，這才是它不容易製作的地方。
“媽呀！真麻煩呀！”
甦醒伸了個懶腰，鬆了一下筋骨，在後廚頓了這麼長時間，整個人都有點不太適應。
的確，這裡除了甦醒，大家都是幾乎天天泡在後廚之人，已經習慣了後廚這種環境，甦醒整天在外面跑，天天接觸大自然。成了自然之子，看他的面板都曬黑了不少。
“其實，命最好的還是採蘭姐姐，每天也不用進後廚，那可是……”
“小土豆，要不我現在就進來幫你呀！”
小土豆在旁邊吐槽，忘了採的就站在門口，採蘭說她要進來，小土豆連忙擺擺手，她要是進來後廚，甦醒哥會給他一頓拳腳加臭罵，這不是沒事找事嘛！
“採蘭姐姐，我其實……”
“其實什麼鬼？其實我是命最好的，你以為我願意站在櫃檯前，看有些客人擺著一張臭臉，一進門就跟誰欠他似的。”
採蘭裝作狠生氣啊表情，故意數落小土豆，看到小土豆差點哭出聲的舉動，採蘭心裡也在樂呵呵。
“行了，你們就別再拿小土豆尋開心了！先把這些美食做出來不好嗎？”
還是師父好，看到徒弟被打趣，馬上站出來維護他。
剛流浪到月亮灣的聶錦程，除了嘴裡能把美食的做法說出來之外，讓他自己動手做菜，比要他命還痛苦，如今跟在娘子身邊，看了那麼多遍她做廚的手藝，也開始能做菜了，雖然刀功但現在還是有欠缺，比起之前不會切菜已經好太多。
現在，他都能把自己心中的一些簡單吃食做出來，比如說糕點類，他就能按照原有的樣子做出來。
跟在廚尊娘子身邊，天天看她做菜，他骨子裡封印的那股做廚的潛力正在慢慢迸發出來，只要他不斷的借鑑模仿，憑他的天賦，能比一般人更容易學會，而且他一旦有了采薇的手藝，基本上就是御廚的範了。
“都好了吧，你們自己可以選擇口味呢！”
聶錦程還準備了另外一些輔料，比如蜂蜜，紅糖、甜醬、果蘸等，豆薺跟豆茸可以結合這些輔料做，喜歡什麼就加什麼，然後跟蒸包子饅頭餃子一樣。
聶錦程知道娘子喜歡蜂蜜，所以特意多做了幾個蜂蜜口味，甦醒跟娘子一樣，喜歡果醬，他特意多做了一份果醬味，小土豆跟讓師傅不知道哪種口味合適，索性就做了原味。