這邊豆腐等著脫模,那邊龐師傅還在緊鑼密鼓的做藥菜,畢竟是珍稀藥材,做起來也不太容易,有些食材還需要混搭處理,他只有一雙手,其他人都在一邊圍觀聶錦程做豆腐,都沒有人幫他打下手。
“小土豆,你幫我把……”
“帝王豆夠不夠啊?要不再泡一點!”
幾人剛帶著壓制的豆腐磨具去到後院通風,還不等讓龐師傅把話說完,小土豆嗷的一嗓子也跟著跑出去。
“哎!現在的年輕人,怎麼這麼能咋呼呢!”
沒人幫忙,還得他親自動手。
“想不到這采薇丫頭的徒弟也是深藏不漏啊!居然會做這麼多豆製品,看他做的什麼彩虹豆腐,估計味道會很好吧!”
之前還鬱鬱寡歡,把誰都不放在眼裡,似乎誰都對他不友善,眼裡心裡都充滿了敵意,可是如今,融入到采薇家這個大家庭,他覺得一切都好溫暖,
跟幾位年輕人混在一起,龐斌都覺得自己年輕了許多,采薇的聰慧與包容、秀美而幽靜、聶公子靈動而帶點痞氣……大家都有自己的個性與張力。
起先還覺得自己的藥菜這輩子都不會得到大家的認可,認為它終究是自己心裡的一個夢想,他幾家這麼多年,自己都快絕望了,是采薇家讓他實現畢生的追求。
現在,看在大家都在追捧他的藥菜,並且很樂意位自己做的藥菜買單,連一個明知生命已經走到盡頭的老人家,都願意相信藥菜能給他帶來轉機,他還有什麼不滿足的。
“原本我只會做藥菜,現在我連普通的菜式也學會了一部分,哈哈!”
龐斌心裡暗自言語著。
更為令他感到欣慰的是,小土豆時不時會提到,要努力跟師父學習做菜,爭取以後也能做廚尊廚聖呢!
采薇這丫頭的確是百年難得一遇的天才型廚師,做廚聖似乎只是時間問題,若是以後她成了廚聖,把酒樓開到皇城,那他藥菜就可以名揚天下,甚至皇宮都有可能用食療這種方式替代日常的服湯藥。
想想都覺得開心呢!
一股蒸汽從砂鍋蓋上的小孔處噴出來,他精心調製的藥菜已經完備,風欑只能用於湯藥,所以只能拿來熬藥,但是他在風欑內另外加入了百靈跟苑毫,做成了特有的,也不失風欑的藥用。
龐師傅把備好的藥菜端到老爺子跟前,看著眼前這麼精緻的菜式,裡面還有肉,老爺子不太想吃。
“老爺子,您是覺得這桌菜不好嗎?”
龐師傅心裡有點慌,畢竟他做不到采薇那樣把每一道菜都做的讓食客喜歡,采薇似乎根據每一道菜式都能感受到食客的心意,知道食客需要什麼,他可沒有達到那種高度。
“不,這桌菜很好,可是會不會太貴了!”
老爺子知道家裡就老婆子靠賣豆子賺錢維持生計,這桌子菜看上去就不便宜,夠他們吃糠菜喝稀飯維持好一陣子了。
當初給老爺子配製藥菜,一百多兩的花費聶錦程只告訴了老嫗,老嫗不想因為老爺子聽到花錢太多而拒絕吃藥菜。
“老人家,這桌菜也不算貴!”
看著盤子碟子裡面有肉有魚,一般老百姓可不敢這麼吃,怎麼可能不貴呢,老爺子自然是不願意動筷子。
龐師傅看到老爺子的表情,他抗拒池這桌子藥菜是因為吃不起,就算不貴,至少也要一二兩銀子,他們那些豆子要賣出去幾袋都不一定夠。
“麻煩你把這些菜都撤走吧!我們不吃了,就來倆青菜就行,下飯就行!”
老爺子還是很固執,不管老婆子怎麼勸他,他都不肯吃。
龐師傅在一邊說他們家那些帝王豆,可以抵好幾頓飯錢,讓老爺子隨便吃,反正吃完這些藥菜再說,老爺子還是不願意。
“師傅,你看我們能不能商量一下,就把那些賣豆子的錢退給我們,你看我們這生活也不容易啊!”