鹿茸、蒼耳、白烵、蘇菘、紫鈴蘭根、長蘹葉。
這幾種食材擺在采薇面前，她也在琢磨如何將菜式做得更別緻。攫欝攫
但是不知道那三位前輩對菜式的要求是什麼，只追求美味，還是外形跟內外，亦或是內外兼修，采薇擔心不能隨了人家的心意，只能把吳良杺叫過來問。
“小土豆，去把吳大哥叫過來一下！”
小土豆放下刀，很快就帶著吳良杺一起過來。
聽了師父的提問吳良杺其實也不太清楚，但有一點可以肯定，三位前輩很喜歡新奇的食物，每次聽說哪裡出了新式菜式，想盡一切方法都要嘗試。
“師父，他們吃過的菜式太多了，就算竹筒菜式，他們也見識過，若是拿這個出來不一定能讓他們滿意，但是按照你做一果四吃的套路，肯定不在話下。”
吳良杺言下之意，就是要師父出一些花活，那樣才有吸引力，而幾位前輩就喜好這種。
“若是把菜式做得又好看、又好玩、又貼切有趣，那正好隨了他們心意。”
“什麼呀！怎麼有點像哄小孩子開心的意思啊！”
“小傢伙，別胡說八道，趕緊準備做菜。”
采薇看著眼前這幾樣食材，心裡已經有了主意，畢竟她對這些食材還是很瞭解，只要知道對方的喜好，做什麼菜式自然成竹在胸。
“師父，你打算怎麼做？”
聶錦程看到娘子的表情，知道她肯定有了主意，走過來詢問，想要聽聽看她說的跟自己心裡想的是不是一回事。
“我打算做、、、、、。”
這些菜式聽著很耳熟，這是『食記』中有些菜式的縮影，有些只不過換了食材，有的是結合其中兩種菜式折中的辦法，將兩道菜式融合為一道菜式。厺厽 追書看 厺厽
“真的要這麼做嗎？”
聶錦程覺得娘子有些冒險，畢竟這種做法他也不能保證能出彩，熟悉做法跟動手嘗試可是兩回事。
采薇平時做菜時，經常會思考這些問題，比如食性差不多的食材，她心裡都在琢磨能不能這麼做，有時候私下也會嘗試一下，可以說她在無形之中已經產生了一種意念，說白了就是做廚的一種理解能力。
從正式做菜到現在，在她手裡做出來的菜式不計其數，所謂熟能生巧，早就有一種潛意識在心間，只要給到想要的菜式，她都會想到如何入手。
她跟夫君一樣，骨子裡都有一種對做廚的超神理解，不得不讓人感嘆這就是命吧！
“那應該不難做，到時候你負責擺盤就行！”
采薇讓小土豆把石斑魚拿去去掉魚鱗，可是小土豆提出一種新方法，他說自己曾經看到過父親做石斑魚，沒有去鱗，做出來的菜式味道也很新奇。
“不去鱗？”
“是的，我會做，那樣會使石斑魚的口感帶點香脆，在魚腹中塞點糯米的話，用來清蒸再好不過啦！”
“那倒是可以，哎！若是塞糯米的話，還不如加點醪糟進去，說不定能做出酒糟魚的滋味呢！”
加醪糟的確比加糯米好得多，畢竟米酒還能沖掉魚的微腥味，一舉兩得啊！
采薇提出將糯米換成醪糟絕對是正確的選擇，看來這道新的菜式又會呈現不一般的滋味。
就交給小土豆去處理，至於跟相對來說比較容易，跟要稍微複雜一點。
手撕雞材料處理交給聶錦程處理，畢竟不是讓他去炒菜，這種事情還是難不倒他，自從開了酒樓，他留在後廚乾貨，不僅刀功有點起色，做菜入味也比之前強了很多，有時候一點簡單的烹飪對他來說也不在話下。