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第167章 不只是做菜 (2 / 2)

加上他自己心中清楚做菜分得清前一步做什麼,後一步做什麼,加上一些小小的經驗,已經沒有太大問題。

水晶手撕雞需要將雞脫毛去除內臟後,將整隻雞用離笱塗抹均勻,讓整個身體看上去有種晶瑩剔透的感覺,白烵只是提升雞肉的鮮味,而且切掉的部分煮熟後也要用來擺盤,顆粒般外形的白烵外觀如同珍珠,完美點映水晶的主題。巘戅追書看戅

肉凍其實跟有異曲同工之妙,只不過長蘹葉比四寶蔬更美味,這種食材做肉凍無可挑剔。

吳良杺跟三位前輩在後院小居坐著,這裡有一座小廳臺建於荷花池中心,在這裡吃飯又是另外一種意境,人工溪流、荷葉游魚、還有花樹的映襯,別提多美。

桌上除了時令小吃之外,吳良杺還特地擺上百花釀,都是那些他們很少對外銷售的花類,三位前輩對百花釀很感興趣,這次本來就是衝著百花釀的名頭來的。

“這酒比外面那些百花釀更味美呀!”

梁叔剛嘗過湯食,所以把這品鑑酒類的活讓給另外兩人,他們嘗過這種百花釀,發出如此感嘆。

“陳叔,這種百花釀,師父說過一般不對外銷售,花類稀缺不說,主要是這些水料都是用露珠製成,量太小,一般只拿出來招待貴客。”

古人有云,露珠又叫做無根水,用露珠製成的確難得,這也跟一般水有區別,跟山泉水不相上下。

長盛酒屋的水料,實則就是三位手裡掌控的山泉,他們之所以能做出如此完美的水料,天然的泉水自然是不可或缺,這次長盛酒屋突然提出要成倍購買三位手裡的水源,自然是用在百花釀的釀製上。

“好馬配好鞍,若是百花釀能用三位手裡的天然山泉,那這百花釀還有什麼理由不名揚天下呢?”

吳良杺這一句才是點睛之句,兩者之間相結合,對誰都是有百利而無一害,明眼人不可能看不出這其中的因果關係。

“哈哈哈,好一個名揚天下!吳公子,如今的我對你是心悅誠服。”

攫欝攫。一旁的吳老爺子全程幾乎沒開口,都在由兒子跟三位懇談。

之前他們談生意,總是在說著這樣那樣好,全程都靠嘴皮子利索,忽悠得下來就行,有時候就算說服別人跟自己合作,那也是說得口乾舌燥。

有時候也會被別人當做騙子,光動嘴皮子,能說會道反而會被人家誤會,太會說之人鐵定不是善茬。

但是現在,兒子跟人家談判,絕不會像他們以前一樣東奔西走磨破嘴皮子,跟人說盡好話,只需要讓他親自來看一眼就明白。

巘戅奇幻戅。這就是兒子學習的風格,也不弄虛作假,不是什麼都是我說了算,讓你過來親身體會,最後在決定要不要跟我合作,其它的也不過多糾結。

看來當初把兒子交給應采薇還真是押對寶了,現在做什麼都不用他親自出面,杺兒自己就可以搞定。

“你別說,我對這個年輕女子越來越感興趣了!”

陳叔在一邊聽到這些,心裡也很好奇,現在就等著上菜了,這些酒他們已經品嚐過,味道確實正宗,若是能用到他們手裡的天然泉水,想必又是另外一番滋味。

“上菜了!”

採蘭輕喚一聲,吳良杺馬上走出來幫忙,他從採蘭手裡接過一道道菜式,放在幾位面前,幾位前輩看著這些菜式,有點傻眼。

“這些是什麼菜式,看著很舒服啊!”

龍叔發問,但是大家都答不上來,採蘭也是第一次見到這種菜式,他們菜譜裡可沒有記錄,只有姐姐才知道。

“那麻煩你去把應姑娘叫過來,我親自問她。”

厺厽 奇幻 厺厽。三位前輩就有這麼一個毛病,品嚐美食之前都要了解一下菜式的基本情況,否則再美味的東西都吃不下去,就跟炒了菜忘記放佐料一樣,對這道菜的認知就是他們所謂的“佐料”。

“幾位請稍等,我姐做完最後一道之後,馬上就出來為幾位答疑解惑。”

採蘭惴惴不安,輕聲說著。

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