大家嘗試過五道菜之後，或多或少都給出了自己的意見，都站在自己的角度上去分析味道。
攫欝攫。一場試吃下來，采薇還是收穫頗多。
不能說是她做得不合大家的胃口，畢竟眾口難調，有爭議在所難免，她要做的就是儘量去彌補這些不足，而不是隨大家的意去做出改變。
“丫頭，我們說的都是我們自己想當然，你別多想啊？”
蘇老爺打個飽嗝說了一句，畢竟他們對做廚都是門外漢，說了半天也只是班門弄斧。
“沒錯！只要那些評判覺得好就夠了，我們怎麼說不重要。”
蘇母也在一邊跟著回應一句。
天也快黑了，吳良杺正巧跟蘇老爺跟蘇夫人一起回家，應老爺跟應母今晚就留在酒樓，明日一早再回去。
“小妹，你照顧父母上樓休息，我們還有一道菜要做呢？”
應母來到這裡，一直沒有顧得上跟女兒說話，現在才有機會，看著女兒瘦削的臉，她鼻子有點酸，眼角有點溼潤了。
厺厽 厺厽。採蘭很聰明，立即摻著父親母親上樓，免得讓姐姐傷心分神。
采薇跟大家來到後廚，繼續做最後一道菜。
這是一項繁瑣的工程，光是雕工就花費許多時間，小土豆是有這門手藝，採蘭雕工也不錯，等比賽時採用露天灶臺，採蘭也可以去幫忙。
聶錦程還是負責搭配食材，甦醒負責清洗，好了之後就置於灶臺之上，按照聶錦程的要求一步一步來。
小土豆負責雕刻百鳥的外觀，采薇負責鳳凰主體。
還有一項難度，小土豆手裡的食材都是蒸熟的果蔬類，雕刻起來非常不好把握，一不小心就會前功盡棄。
采薇手裡的鳳凰主體就更不用說了，骨架也是麵點拼接而來，內中以各類肉食填充，除了在麵點上雕刻一些鳳凰本身的特點外，還要用其它食材做綴飾，比如尾羽、頭冠、嘴喙、眼睛等。這些都是要以食材為輔，不可用一些其它材質替代。
小土豆總算長舒一口氣，雕刻的百鳥已經完成外形，現在只需要用其它食材做點綴就行。
采薇額頭上已經出汗，聶錦程暖心替娘子擦汗水，然後指點下一步該怎麼操作。
常規的百鳥朝鳳原材料是一隻雞，做法雖然也很難，但是跟這道菜比起來就是小巫見大巫，很難想象若是以常規的菜式端到評判們面前會是什麼結果。
“師父，你做這道菜真是太厲害了！”
小土豆看著心靈手巧的采薇，發出如此感嘆，心中甚是羨慕。
“那可不嘛！你我看我跟師父學了這麼久，除了會動動嘴皮子外，還能幹啥呢？”
聶錦程也在一邊調侃一句，可能就是要最大程度稀釋小土豆懷疑他才是真正高手的念頭，畢竟他每次都是聶大哥在指導，雖然叫采薇一聲師父，可是她從來沒有叫自己做過一道菜。
“把蒸籠拿過來！”
這道菜做下來是涼食，這時候需要放到蒸籠里加熱，因為有些佐料需要透過高溫才能更加入味，只要將這些九分熟的成品加熱，一道就算大功告成。
大盤子裡已經擺好了那些點綴物，都能讓主菜式顯得更加絕美。
巘戅戅。終於要出籠了，采薇揭開蓋子，伴隨著熱氣的出現在大家眼前，這似乎不是一道菜，而是一隻正欲展翅高飛的鳳凰，儀態威嚴注視著跟前那些鳥類，傲嬌卻不失威望。
她小心翼翼將菜式放入盤中，聶錦程將一種類似乾冰的東西敲碎，放在盤子裡，立即出現霧氣騰騰的白煙，在鳳凰周圍瀰漫開來，如仙境一般。
“好了，終於完成了！”
采薇看到這道菜沒出問題，總算放心了，癱坐在椅子上，雙手已經麻木，她現在一動也不想動。
“喝杯茶吧！”
甦醒將茶盞放到采薇手裡，跑過去觀賞那道菜，圍著看，就像發現寶貝一樣。
“不知道味道如何，我倒有點迫不及待了。”
甦醒見采薇同意他試菜，又看了聶錦程姐夫，他一向都清楚不管什麼菜都要他先試吃，姐夫沒同意他就不敢動筷子。