百花釀的事已經處理妥當，只需要交給丁管事跟長盛酒屋處理，采薇接下來要把重心轉移到廚尊鬥廚初賽上來。
據說本次廚尊鬥廚比賽改了規矩，比賽的菜式可以不必比照之前擬定的選單出菜，不管是什麼菜，只要參賽者覺得自己能駕馭，就可以拿出來比試。
攫欝攫。這對新廚尊們是個考驗，畢竟有些老廚尊見過世面，估計也研究過更高階的菜式，若是將這些菜式拿出來比試，很有可能獲得優勝。
廚尊初賽在州府八縣之中舉行，共計三十六位廚尊，初賽只有其中十八位廚尊能晉級。
十八位廚尊排位，評判們會根據他們的菜式來排定，名列前茅的可能有些許特權，靠後的極有可能會面臨突然死亡，所以為了儘可能排名靠前，大家都會下一番功夫。
這兩天他們的重心都不在做菜，不光是采薇家這樣，就連旁邊桃花塢跟天香樓都發了佈告，掌勺可能不會下廚做菜，菜式可能會出現一點差池。
食客們也都習慣，所以每當有鬥廚比賽的時候，就是那些小館子最開心的時候，這個時段他們才能踏踏實實做一筆生意，忙碌一陣。
采薇在夫君指導下做菜，為了確保贏得比賽，他特意挑選了幾種比較不常見的菜式，這種菜式既不是『食記』目錄中的菜品，也不是鬥廚菜品目錄中的菜式。
廚尊鬥廚初賽有兩輪比試，第一輪過後會淘汰一半的人，第二輪過後只會留下八位廚尊，這八位廚尊會參加下一階段省城範圍內的第二輪比試。
省城範圍內獲得前兩名的優勝者，可以參加全國範圍內的廚尊鬥廚，優勝者就是新一任廚神備選，然後才有可能成為正式廚神。
“夫君，你說我該用什麼菜式參加比賽呢？要不用『食記』中的菜式吧！”
采薇知道這次鬥廚的結果不僅僅只是關乎到榮譽，更繫著婆家未來的命運，她一定要準備得萬無一失。
采薇這個想法倒是提醒了聶錦程，現在出現『食記』中的菜式確實不妥，至於為何不用也沒有對采薇言明，只是告訴她暫時放棄這些菜式。
最後，他們敲定六道菜式：作為壓軸菜。
這幾道菜看似很好做，實際上非常不好拿捏，之所以選擇這幾道菜，聶錦程清楚那些廚尊的實力，可能光從味道跟外形上上無法比拼出誰更優秀，只能在細節上下功夫。
評判當然也是依據這種規則來判定，做廚自然從全方位考慮，而不是單純看誰的菜好吃或者好看，更甚是從創新度來看。
“我們去準備食材吧！”
采薇拉著聶錦程去集市買菜，採蘭知道姐姐又要準備好吃的，心裡一直記掛著未來婆婆家，想著有好東西先要留給他們嚐嚐。
上次竹筒菜式都沒來得及讓他們試吃，這次有時間肯定要請他們來酒樓一趟，酒樓這段時間也有清閒時間，親生父母也要接過來一起。
縣城離蘇府很近，隨時都可以見到他們，但是父母不一樣，採蘭又想辦法把自己的父母接單到縣城，至於酒鋪的生意託付給其他人暫時打理。
“我們好久都沒有這樣坐在一起了吧！”
應家跟蘇家四位長輩難得坐在一起嘮嗑，兩家關係如今非比尋常，因為甦醒跟在采薇後面，確實賺到不少錢，蘇家人從心底感到高興。
“采薇丫頭真是不錯，做什麼都想著我們！”
蘇母這句話說出來似乎另有深意。
採蘭不能進後廚，只能坐在外面陪長輩，其他人都簇擁在後廚門口，幫助采薇嘗試做新的菜品。
聶錦程、甦醒、吳良杺、小土豆都在，都期待采薇會做出什麼好吃的。
“現在你就一字不漏重複這些菜式的做法，我來操作！”
除了甦醒，小土豆跟吳良杺都不知道采薇的手藝是來自聶兄弟，現在這種情形也不好跟他們言明，只能用這種辦法暫時應付一下。
聶錦程點點頭，采薇隨後又轉過頭對小土豆說：