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第六十一章 陳氏豆腐 (2 / 3)

來了幾波路人,有人詢問過餐廳裡主打菜。

聽到陳是豆腐後,馬上興趣寥寥。素豆腐,沒有肉,好吃才怪。

有個乾瘦的中年男子翻看過選單,馬上像是被羞辱道:“黑店,怎麼不去搶。”

“您不試一下,就說是黑店?”陳涵沒好氣的回懟。

“對不起。”韓沐雪瞪了陳涵一眼,陪笑道,“先生,您可以先品嚐一下。我們的菜絕對對得起價格。”

中年男子譏諷道:“裡面放了人參,還是擱了天山雪蓮?”

“想吃人參,可以買來自行新增到裡面。本店不提供。”陳涵懶洋洋開啟手機,說:“現在還沒到用餐時間,吃飯的話十一點半以後過來。”

“沒見過你這樣做生意的,你是大爺!”乾瘦男子氣呼呼衝出門,肩膀撞在剛進門的唐裝男子身上,兩人個子打了個趔趄。

“抱歉!”乾瘦男子說完,頭也不回的走了。

唐裝男子揉了揉肩,找個位置坐下,說:“冒冒失失的,還沒到十一點半是吧,那我就在餐廳等著。”

“您,您是蔡……”韓沐雪瞳孔放大,緊拽著陳涵的胳膊,“哥,快看誰來了,是那位美食家耶。”

沒錯。

進店裡坐下的唐裝男子正是蔡守青。

按照行程他已經該離開臨海,之所以賴著不走,就為品嚐這家餐廳裡的飯菜。

畢竟,沒有味覺的廚子和商人勾結,能做出什麼料理真不好說。

陳涵半條胳膊慵懶地搭在桌面上,笑道衝蔡守青抬了抬下巴,說:“您來了啊,你是第一位顧客,要不我請你?”

對於這位美食家,陳涵的印象很好。

蔡先生是真正喜歡美食,對於餐飲界的黑幕也是痛心疾首,他是真想憑著自己的力量去改變這一切。

相比之下,那點誤會不算什麼。

“你當我吃不起飯麼?我倒要看看,你店裡還有什麼珍奇的菜餚。”蔡守青將陳涵的請客當成收買,冷冷的拒絕,走到吧檯前開啟選單,臉色瞬間精彩。

“蔡先生,您有什麼問題麼?”韓沐雪訕訕笑著,緊張的搓著小手。

“問題大了,我很想知道物價局對這份選單有什麼看法。”蔡守青手指叩著桌面,語氣中充滿憤慨。

“應該會想嚐嚐什麼味道。”陳涵問,“那你還吃不吃?”

“吃,當然要吃。在我離開臨海市之前,就嘗一嘗這價值168的陳氏豆腐。”

“好嘞,不會讓你失望。”

陳涵回到廚房。

剛才閒聊了一會,時間已經差不多了。

陳涵從冰箱裡取出南豆腐,這種豆腐做法和尋常豆腐有區別,用石膏代替露水、醋水和甜葉汁。

用這種方法作出來的豆腐,不僅色澤潔白,質地細膩,而且更軟,更嫩。

“這個是什麼,好像堅果啊?”韓沐雪好奇地看著陳涵手裡拿著的東西。

“就是堅果之王,香榧子。種樹難,結果難,製作難,所以價格很貴。”

“怪不得豆腐賣的這麼貴,都是因為這種果子麼?”

“這是其中一部分原因。”陳涵用手捏碎一粒香榧子,放入碗中,“很多人沒吃過也不稀奇,這種果子七八年才成熟,我找到的這些生長在深山裡,味道和自家家種的又是天差地壤之別。”

“那幾天見不到你,原來上山了。”

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