一抬頭，卻見有條傾長的人影立在門口，也不知站在那裡多久了。
“大哥，你怎麼過來了？”
廚房裡的其餘二人即刻也看了過去，見沈彥韶過來了也不覺得不好意思，也不知是不是因為他的大夫身份。
他在王家出出入入的，實則也都算是熟人。
……大抵還因為他‘醜’得讓人都對他沒了設防。
“沈大夫怎麼過來了？去院子裡坐著聊天吧，廚房哪裡是你們男人待的地方？”楊慶香笑著說完這個話，就想把沈彥韶趕出去。
沈彥韶卻是直接走了進來。
“我找鍾妙有事，故而見她往廚房來了，就跟了過來。你們說的那些我都聽到了，既然魚肉都差強人意，那就棄了。正好我那邊還有點，我已經遣李四回去拿了，離得不算太遠，應該很快就能拿過來。”
楊慶香明顯臉色一緩，此刻也顧不上推脫，“那真是太感謝了，沈大夫這無疑是雪中送炭啊！我們也不會欠著你，明日就買了還你。”
王寶蓮亦是鬆了一口氣，“眼下好了，事兒總算解決了，多虧了沈大夫你啊。”
“還是叫我沈二吧，沈大夫沈大夫，聽著多彆扭。”
沈彥韶說完這句話後，正好看到鍾妙往木盆裡倒了白麵進去。
倒好之後，又往裡開始加水。翻來覆去地攪拌，再加水。
……看著仿若是要做什麼好吃的。
楊慶香在洗鍋，亦是看到了鍾妙在木盆裡鼓搗著，“你這是要幹啥啊？做饃饃嗎？也是，這麼多菜，我們不如做包子，保準也好吃。”
“你放著，等我洗好鍋，你那活兒我來做。”
鍾妙拒絕了，“娘，我弄的這個你可能沒做過，得我來弄才行。”
鍾妙都這麼說了，楊慶香自然沒再攔，“這前腳才有個石花膏，後腳你又要做出新玩意了不成？那我倒是要好好看看。”
“我也是。”沈彥韶從善如流地蹲了下來，“若又是個極品美食，保不準能賺錢。”
鍾妙也沒拐彎抹角，“白麵肉丸你可曾聽說過？”
這個名字是臨時扯的，什麼白麵肉丸？也就是閩南一代的小吃食，通俗的叫法是炸肉丸。
炸肉丸的操作方法其實也不難，每逢過年過節的，是家家戶戶飯桌上都會有的東西。她從小耳濡目染，常常幫著打下手，這看著看著也就看會了。
首先，準備好一個容具，拿白麵兌水，再加入鹽，雞精，五香粉之類的加以攪拌到如羹狀。
她所要做的肉丸，可粗暴理解為包著肉的丸子，也就是把肉裹在裡頭的。肉可以是五花肉，也可以是瘦肉，這個看個人喜好。
皆是要切成條狀或塊狀，再用五香粉及醬油稍微醃一醃比較入味。
時間差不多之後，就可以往炒鍋裡倒上小半鍋的油，煮沸後，把醃製過的小肉塊放進羹狀白麵裡裹一裹，確保整塊肉都裹上白麵後再放進滾燙的油裡。
炸至兩面金黃就可撈出鍋，鮮美非常。
哪怕是瘦肉都能分外嫩滑，又香又饞人。