“招工的事情就交給鄒掌櫃，而鴉雀負責訓練夥計，廚房的事就由李總廚監督了。”
李陶卻眉頭緊皺地說道，“小姐，鴉雀那裡缺夥計，我們這裡也缺廚子啊！”
他實在忍不住抱怨了，原本留下來的廚子就不多，雖然小姐接手後又僱傭了幾人，但誰也沒想到今年的廟會引來了這麼多外地人，而唐東酒樓的名聲在隨州頗為響亮，許多外地人都慕名而來，必然會點幾道特色菜餚。
這幾日他們幾個廚子忙的汗流浹背，炒菜的那隻胳膊都累的抬不起來了。
長此以往，廚子累壞了，酒樓的生意還怎麼做？
李陶的煩惱說出來，大家更是犯了難，這年頭夥計好找，會做飯的廚子可不好遇，尤其是品行端正的廚子。
“小姐，那我們再從唐春，唐中調一批廚子過來不就好了麼？”雙喜也想為小姐分憂，於是相出了一個她認為可行的辦法。
李陶嘆了口氣，愁容滿面的說道，“雙喜姑娘，廚子的事可不是這麼簡單的。”
他嘆了一口氣，又接著說道，“唐中和唐春雖然也有廚子，但唐春的專攻宮廷菜，以精細為主，做的比較慢，咱們唐東出菜快，以他們的速度只會拖慢進度。”
“唐中的廚子主要是做麵點，糕點，乾果，配置茶水等，突然讓他們做這些具有煙火氣的菜餚，恐怕也不能做到得心應手。”
“不錯，李總廚說的對，廚子與夥計的狀況不同，抽調只會讓問題更復雜，並不能妥善的解決。”唐楚接著說道。
“那如果向外面招聘呢？”雙喜又心生一計。
唐楚搖搖頭，輕聲說道。“一個好廚子需要培養五到十年才能真正的出師，而這些人不是出自酒樓就是各個官宦人家，豪權貴族供養的。”
“更何況咱們酒樓的廚子都是簽了契約的，不會將菜餚的製法和秘方賣給別家，但外面找的就不一樣了。”唐楚回答道。
雙喜垂下了眼眸，愁眉不展地說道，“這也不行，那也不行，咱們可怎麼辦啊？”
大家都沒有了動靜，屋子中只聽得到人們的呼吸聲，誰都沒有說話，都在思索好的方法。
時間一分一秒的流逝，終於，鄒時焰的開口打破了寂靜。
“我倒是想到一個辦法，但是實施起來要冒一定的風險。”
“什麼辦法？”其他幾人異口同聲地問道。
鄒時焰站立如松，脊背挺直，他什麼都不用說，什麼都不用做，站在那裡就是一道風景。
此時，見大家的目光都匯聚在自己身上，鄒時焰輕咳了一聲，然後說道，“咱們既然找不到那麼多廚子，就必然要損失一部分客人，可是客人流失到其他酒樓，對我們唐東來說，何嘗不是比銀錢丟失更大的損失。”
“所以你的解決辦法是什麼？”唐楚直截了當地問道。
在她的瞭解中，鄒時焰雖然不通塵事，但總能一陣見血的看到問題所在，妥善的解決問題。
站在他提出了自己的看法。唐楚巴不得聽一聽對方的建議。