第一百九十一章 另一場戰爭 （4 / 80）

《Opera》全書最負盛名的部分是廚房插畫，現在出版的絕大多數關於文藝復興時期烹飪的書中都使用了這些插圖。斯嘎皮當時主管著梵蒂岡的（教皇的）廚房，是他率先描述了文藝復興時期的現代廚房。《Opera》裡有許多廚房設施、工具和小器物的銅板印刷的詳圖，比如一臺麵食切割機和一個頂級的燒烤架。