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第九章 接待與做菜 (2 / 2)

和小夥伴告後的何雨水跟著自家傻哥來到後廚,看到哥哥給自己端上來的菜很是開心,沒想到今天認識了這麼多好朋友竟然還有這麼多好吃的菜,隨即開始狼吞虎嚥

何雨柱把今天做接待分出來的菜分成三份,一份自己和妹妹吃,一份給王姐和老紀,一份待會給食堂眾人分一分,至於每個人都分一下不可能的,招待餐本身就是大廚自己的福利其他人能吃飯一口就不錯了

何雨柱的分菜行為馬上就得到大家的感謝,以前何大清做菜的時候基本上都是自己帶走了,食堂裡面幾十個人只有寥寥幾人吃到過,能吃飯接待餐雖然只有一筷子但是也很開心

吃完飯,讓雨水躺著一邊自己老爹留下來的躺椅上午休,傻柱則翻看到問老爹要過來的菜譜,傻柱本身得到記憶後川菜已經算是高手行列,自己老爹留下來菜譜中是魯菜和譚家菜的做法以及自己祖上幾輩人的心得,傻柱自身譚家菜並不算多好最多算是學徒級別,這幾天看菜譜發現自己對譚家菜和魯菜也有一定新的體悟,以前有些不明白的地方現在也能懂個七七八八

隨這時間的流逝很快到了下班的時間,拿著裝著中午剩下飯菜的飯盒,傻柱和眾人告別走出食堂,在不遠處找到正在和小夥伴玩鬧的何雨水,叫上何雨水在雨水和小夥伴的告別中兄妹2人踏上了回家的路程

回到四合院不出意料的閻埠貴又是守在大門口做安檢員“閆大爺,吃了嗎?您呢!”一邊走一邊和閻埠貴問好

“柱子呀,下班了這是,今天第一天上班怎麼樣,要不等會咱爺倆喝點,我那還有一瓶紅星”閻埠貴看著提著飯盒的傻柱眼鏡一下就亮了

“閆大爺,還行不是很辛苦,喝酒就算了,最近我們兄妹2個日子都快活不下去了那還有心情喝酒,這點飯菜還是我中午剩下的,讓您老人家跟著我吃剩菜那多不合適”傻柱說完看著一臉算計的閻埠貴

傻柱推開自己家房門燒上熱水,這時房門被敲響,開啟門一看是易中海,傻柱也沒讓易中海進屋就現在門口問易中海有什麼事

“傻柱,下班了,咱進屋說吧”易中海說道,傻柱聞言只能轉身,等2人進屋給易中海倒了一杯水問道:“易大爺您找我有什麼事?”

“柱子,也沒什麼事,這不是你第一天上班嗎?來問下你上班怎麼樣,累嗎”易中海用關心的語氣說道

“還行,不是很累,中間也有時間休息,和我以前在峨眉飯店上班差不多,習慣了”傻柱心裡對於易中海虛假的關心都快吐了,但是都上門了也不能打人家的臉

和易中海扯完皮已經快6點了傻柱起身去做飯,兄妹2人吃完已經7點多了,讓何雨水洗漱完早點睡覺,傻柱則出門準備去師傅家拜訪下,自己也參加工作了還要謝謝師傅這幾年的教導

從師傅家出來已經8點半看著大街上不多的人傻柱往四合院方向走去,沒過多久就走到四合院,這個時間四合院大部分人都已經準備睡覺,剛好看到閻埠貴準備關大門,小跑過去“閆大爺慢點”

“是傻柱呀!這麼晚了出去辦事了嗎?”閻埠貴看著從外面跑過來的傻柱

“對,去我師傅家了”傻柱邊說邊趕緊走進去

“那趕緊進去吧,我也要去睡覺了”閻埠貴等傻柱走進去後就鎖上大門也不等傻柱回話就轉身回屋

第二天一大早和往常一樣,起床做飯!帶著妹妹上班,馬上過年了了工廠這幾天不忙,可能也是在為接下來的春節做準備吧,大街上也開始散發出過年的氣息,辛辛苦苦工作一年不就為老婆孩子能過個好年嗎

到了工廠和後廚的眾人問好以後各自開始忙活起來,現在的軋鋼廠不供應早餐所以後廚的所有人都是8點準時到就可以了,現在的軋鋼廠只能算是私企雖然政府已經開始接收但是相關的制度還沒開始普及,就算是大廚也不敢像傻柱以後那樣10點來上班,否則上面領導知道說開除就開除你了

今天中午沒有接待所以傻柱也沒有多忙,不過中國也和食堂眾人一起給工人打飯,看著食堂內烏壓壓的人群傻柱也感到一絲緊張

突然抬頭看到人群中中的賈東旭和易中海,也沒奇怪,記憶中兩人的車間離自己這個食堂最近,不過三食堂吃飯需要早點過來,晚了三食堂可就沒飯菜了,三食堂是軋鋼廠目前4個食堂最小的一個,幫廚加廚藝還有雜工20多個人,這時賈東旭也看到打菜的傻柱興奮的問道:“柱子,你在這呢,不過昨天怎麼沒見你打菜呀?”

這是旁邊的一個20出頭的一個幫廚發聲“別看我們何師傅小,但是你們了想不到我們何師傅可是掌勺的大師傅,昨天沒來前面那是在後面給領導們炒菜”

正在排隊打飯的工人聞言大驚,這小年輕看著最多也就18歲竟然還是掌勺的大師傅,人群中的易中海聽到話一時間沒反應過來,本以為這傻柱進廠最多也就是幫廚學徒工每個月拿個學徒工資,沒想到他竟然是炒菜的師傅

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