一些被香得饞壞的職工直接就在蘇欣欣這邊吃了。
餛飩是大棒骨的底湯。
麵條也是大棒骨湯。一塊錢一碗,如果想要澆頭,蘇欣欣給一大勺豬下水,只要再給五毛錢。
最開始有些人聞著香,試著澆上了。
一嘗試,好吃得恨不得再來上一碗麵。
一早上,也就倆小時的工夫,蘇欣欣就把準備好的那些都給賣掉了。
原本來時還怕這裡的人消費能力不行,如今看來不是代價消費能力不行,是實在沒有選擇的餘地。
蘇欣欣和之前集市一樣,專門畫上了一疊票子,然後和人說,只要第二次來吃,就只要一半的價錢。
等賣完了,蘇欣欣就早早地收攤了。
因為有了昨天的經驗,王阿婆看到蘇欣欣回來也不驚訝,把已經裹好的五百個餛飩給蘇欣欣:“如果能賣掉這些,那就回來。我吃完飯再裹一些你去廠子門口賣。”
蘇欣欣笑著點頭。
五百個餛飩論碗能賣41碗,還有面條。
昨天麵條賣得沒有餛飩多,但是今天麵條有了豬下水賣得反而比餛飩更多。
昨天因為第一天,她和王阿婆怕賣不掉,就準備了兩百個餛飩,十斤的麵條。
餛飩賣十六碗,麵條昨天買了有十二碗,加油有幾個是加荷包蛋的,所以蘇欣欣一共賣了四十塊錢。
昨天的成本去掉了成本,能賺二十五塊。
昨天是因為沒經驗準備得少,今天一早晨就已經賺了昨天一天的錢。
今天五百個餛飩加上五六十碗麵條,蘇欣欣不知道能不能賣掉,但有了昨天和早晨的鋪墊,她已經不慌了。
誰知她剛到昨天那個攤位,就有兩個女孩子等著呢。
“大姐,昨天吃了你的餛飩,實在太好吃了,我們今天就來了。我倆還商量著你今天來不來了呢。”那兩個女孩手裡是拿著昨天能便宜一半的票的。
蘇欣欣問她們:“你們是要餛飩還是麵條。”
那兩個妹子要了麵條。
兩人原本是嫌棄豬下水的,但味道實在太香,兩人嚐了嚐,發現這個麵條加上豬下水的澆頭比餛飩還饞人。
兩人吃了麵條還覺得不夠,還專門又叫了餛飩。
這時候的人食量很大,這樣食量的比比皆是。
蘇欣欣因為兩人等著,專門多給了幾個餛飩。
她也就來了一會兒工夫,這邊攤子就都是人了。
蘇欣欣自己都沒料到能忙成這樣。