現在豬下水不值錢，但弄好了真的很好吃。
等蘇欣欣回去給孩子們弄好餛飩，三個孩子吃得狼吞虎嚥的。
三個孩子都懂事，可終歸是孩子，現在生活條件還不算好，饞肉吃。
要不是蘇欣欣如今要擺攤賣吃的，家裡也不可能天天吃餛飩餃子的。
現在的人都實誠，餛飩餡料都是真材實料的。
“阿婆，我們先弄個兩百個餛飩，然後我去毛紡廠和肉聯廠門口試試。那邊職工多，雖然有食堂，但是食堂的伙食也要糧票和錢，味道也不好，我去看看。”
這邊的肉聯廠和毛紡廠是一起的，兩個廠子有上萬人。
蘇欣欣以前做的化肥廠也有上萬人，但化肥廠大多是住宿的，封閉式的管理，進出要專門找領導打申請。
但是肉聯廠和毛紡廠有宿舍，確實和廠子分開的，上班要經過同一條馬路。
而且這些職工
蘇欣欣有上輩子的擺攤經驗，這種流動攤子人流是很重要的。
因為都是剛開始，蘇欣欣也只能試試。
她把買的大棒骨按著昨天的方法熬了一晚上。
豬下水都炒好。
到時候如果願意，可以澆在麵條上。
蘇欣欣燒了下水之後，三個孩子晚上伴著米飯吃都吃了兩大碗飯。
“欣欣，你這手藝是真的好。這豬下水在我們農村都沒人要的。過年送都送不去，被你一炒，太香了。”王阿婆也覺得好吃，晚上多吃了一碗飯。
傅建民則擔心嫂子太辛苦了：“嫂子，要不要我陪著您一起去擺攤，我可以幫忙洗碗收拾。”
蘇欣欣搖頭：“這才開始，我一個人就夠了。我家建民是個手藝人，還是和之前一樣給人修櫃子，補東西。”
傅建民在附近走動，蘇欣欣也放心。
這邊都是高幹家庭，傅建民之前已經在這邊混熟了，這裡的人也都認識，蘇欣欣怕走遠了出事。
第二天，蘇欣欣就推著車子去了肉聯廠和毛紡廠都要經過的那個路口。
大棒骨湯用爐子小火燒著，那肉香飄到了幾里外。
那些下水被蘇欣欣炒過之後也放在爐子上小火煮著。
因為食堂是在廠子裡的，宿舍那邊沒有。
他們要進了廠子才能去食堂。
職工經過蘇欣欣攤子的時候，已經香得走不動道了。
這邊廠子的職工都是縣城裡收入算穩定的人群。
這些能進廠子的要麼就是本身就是職工家庭，要麼就是上過學的，所以家庭條件都算不錯的。