每年春天，老茶山，老茶園，長出的都是泛綠的新芽。
從老茶山剛採回的嫩葉堆得高高的，像佇立在春天裡的一座小翠綠的山包。
這時，農廬家的製茶間裡，十幾口黑乎乎的大鍋一字擺開，鍋裡自然就是嫩綠的青葉了。炒茶師一人負責一口鍋的茶葉，每十人一組，另外還有三四人專門負責給這十幾口鍋添柴加火，只要青葉一下鍋，那就是連軸轉，炒茶講究的就是時間和火候，馬虎不得，再累也得堅持住，直到最後一道工序完成。有的人實在堅持不住了，也會喊個人來替替，總之，是歇人不歇工。
農廬告訴農天一，曾經有一次連續作戰近20個小時，他不喊人替他，因為不放心，他怕茶葉在質量上出差錯。
山上的，坡地的，農盧家有好幾片大茶山，有上百畝地，他一直精心伺候著祖上傳承下來的茶山茶園，除蟲施肥，除草修枝，一年到頭，基本上沒有閒著的時候。
天心岩出產的茶，外觀細膩精緻，看著普普通通，平平凡凡的樣子，泡出來的茶湯卻是清湯綠葉，色澤清麗，餘韻嫋嫋，偶爾會看著葉子略有大小不一，茶湯顏色也略偏濃厚，但是喝起來一樣芬芳怡人，唇齒留香。那茶的味道只要是品嚐過的人，就不會忘記。
起初，荊山的茶農，有的茶園面積稍小的，基本就是散養，缺少管護，茶園大一點的，就會給茶園修修枝、除除草什麼的。好在茶葉生命力特別強，養與不養，管與不管，茶園依然在荒蠻中蓬勃生長。開春採回來的茶葉，一般茶農都是自己留著喝，不用另外花錢去買茶葉，也算是節約了一筆家用開銷，何況茶的味道並不賴。
每當冬天一過，眼看茶園一天比一天綠了起來，空氣中也開始瀰漫新茶的清香了。清明前後，茶農們就開始忙碌起來，揹著揹簍、挎著簍子來到茶園，開始一年一度的採摘季。
如果茶園面積不大，大多為自家人進行人工採摘。茶園面積稍大一些的茶農為省事，會多請些幫工，三兩天便採摘完了。茶園不多的人家就老老少少一齊上，也是幾天就完工。
想當年，採回來的茶葉，有的茶農不願自己在家加工，而是直接將青葉送到農廬的製茶坊加工，農廬也樂意幫鄉親們，隔天，那些茶農就把香氣四溢的茶葉提回家，然後直接開泡了。他們都誇農廬的手藝好。
有的茶園位於一座座小山頂上，說是山頂，其實從山腳上山，不到十來分鐘就能看到茶園。山那邊是沮河，山這邊是人家，山頂上是茶園，隔空俯瞰，茶園宛若一條美人魚在山頂悠閒地遊走。
這片茶園叫“荊茶苑”，已經存在幾百年了，屬於為數不多的老茶園。一旦茶園上了規模，管理方式自然就不一樣，因為它能養活一家老小，帶來經濟利益。因此這茶園是一個家庭的“錢袋子”。
當農廬帶著農天一來到這片老茶園時，剛剛修過枝的茶樹特別乾淨整潔，山頂地勢不是特別平坦，茶園也就隨著地形起起伏伏，如果是穿行在茶園低處時，便看不到茶園周邊的雜草樹木，也見不到山下的房子和炊煙，偶一抬頭，除了茶樹，就只能看見湛藍的天空和白色的雲朵，恍惚之間就像在無邊無際的茶樹中行走。
如果是加快腳步走到地勢高的地方，當陽光對映下的沮河像玉帶一樣蜿蜒於眼前時，才發現茶園還是有盡頭的。
農廬說，走進荊茶苑這片老茶園，不難看出主人管護是很仔細的。
農天一連聲“嗯嗯”。
雲霧山一帶的茶園，不管是大的小的，還是新的老的，它們的存在就是寶藏，就是茶文化歷史的延伸和紐帶，若沒有茶園，哪來的茶文化？這茶山茶園，就是物質的載體。
在農廬的記憶中，早起燒水泡茶，恐怕是他父親每天的第一件大事了，燒一壺滾沸的開水，燙壺、洗茶，一番叮噹過後，滿屋開始瀰漫馥郁的茶香。有意思的是，當這茶香沁入家中每個人心脾的時候，舉杯的卻只有他父親一個人。
農廬在想，他父親喜茶，估計也只喜歡黃茶吧。記得那時，偶有朋友送來各種毛尖之類的新茶時，他父親沒有那種心切之情將它沏在壺中，反而是在自家新茶上市之時，親自飲用自制的黃茶。她母親也經常講起其父這種獨特的飲茶習慣。
到現在，農廬記憶猶新的場景是，其父將多年貯茶的罈子裡插上一截木炭，然後小心翼翼的將新茶慢慢放在木炭的四周直至罈子裝滿，壇口再壓上用棉花包裹著的石頭，用小罐子勻一些平常喝，如此一來，儲存一年之久的茶葉也會有新茶的香氣。
南頤縣的茶山，依山勢呈現出不同的模樣。有的規模大，幾十畝上百畝，很有氣勢；有的規模小，種在山坳裡，見縫插針，而山坳又有大有小，茶園的規模也大小不一，大的僅有幾畝的樣子，小的恐怕只有幾十棵茶樹呢。茶農經常做些修剪樹枝，除草施肥等管護工作。
這也是農天一最愛的季節。每年清明穀雨之時，山山窪窪滿都是採茶的人，指尖在茶樹上跳躍，笑語在山坳裡翻飛。那沁人心脾的翠綠，清新的茶香，似乎已經開始在指尖瀰漫。三三兩兩的採茶女，正好聚攏，悄悄說話，說到興起時，爽朗的笑聲便會隨著風兒吹向山外……總覺得，那採茶的心情就像當時的天氣，微潤微潤的，爽朗又宜人。
農天一的祖母說，她們都喜歡這份採茶的心情，喜歡置身於自然的那份隨心所欲。
從細小的毛尖採到一拃多長的嫩枝條，黃茶的等級在時間裡自然而然的分出來。當初，有的茶農因受加工毛尖技術的限制，所以鮮葉一般由農廬家茶棧收購後加工而成。
有的茶農，是採兩三寸長的枝條，經過殺青、揉捻、悶黃、乾燥後，還要進行修剪，在黃茶中又屬於黃大茶了。雖然品相不好，但用茶壺泡出來的一樣湯色黃亮、清澈可人，品一口，清香醇和，回味甘甜潤喉，別具一味。
在南頤縣，可以說大部分村子都有茶山，那村子便算得上是一個個小的茶鄉，一些村子的地理位置很特殊，幾乎都是一個個小山衝組成一個村子，比如徐家衝，廖家衝，望家衝……而山民的房子就掩映在這些小山衝裡。
若是沿著這些丹霞地貌的小山衝往裡走，兩邊山坡上躍入眼簾的，便是那些大片的綠，很容易被人誤認為是樹木，其實，高些的才是樹木，而矮些的則是一溜一溜的茶樹，有的是人工種植的，有的是野生的。因為茶葉籽對於小鳥和松鼠來說，是一種很好的過冬食物，它們吃不完的或者是不小心灑落到地上的茶籽，慢慢就會長成茶樹，年復一年，茶樹就越來越多，隨後就覆蓋了一座座小山。甚至，在一些山民小院落的籬笆外，院牆邊，也總能看到幾株或者成片的茶樹。
雖說農廬的父親過世早，但他自小就聰明，又肯吃苦，這茶事於他，就慢慢心領神會了。有一次，他跟兒子農天一說，每每想起自己去外地學炒茶，還要花錢看別人的臉色，真不是個滋味，所以他決定自己嘗試做茶，這一個決定，讓他在嫋嫋茶香中一呆就是一輩子，並且頗有成就……
也就是在那個時候，農廬認識了一位人送外號的“黃茶師”，“黃茶師”本姓姜，因其是黃茶製作高手，故得此名。
早期，農廬跟著“黃茶師”學炒茶。每次“黃茶師”炒茶的時候，他就在旁邊看，每一道程式的操作方法和時間，他都牢牢記在心裡，“黃茶師”是個善良的生意人，炒茶手藝對農廬也是毫無保留。就這樣，農廬不但學得一手好技藝，而且他和“黃茶師”也由最初的師徒關係變成了長期的合作伙伴。
當初，每年的新茶出來後，農廬就到處收購茶葉，大家也樂意以這種收購方式進行最原始的交易，反正價位也不低，坐在屋裡收錢，何樂而不為呢？
農廬把收購來的茶葉，全部炒好後就賣給“黃茶師”。他們這樣的合作關係曾長達數年，直到認識巫青並與之結為夫妻之後，才另立門戶。從此，農廬做茶做的一發而不可收拾了。
當年，有的茶農一看行情不好，就懶得管理茶山，覺得收入不高，一旦商機重現又開始重視茶業的種植，那茶山上就又會出現歡聲笑語，大家開始忙碌起來，除草、施肥、修剪、防病蟲害.....
農廬與那些茶農不一樣，他有一股子蠻勁，不像有些茶農，看天吃飯，時晴時雨，時好時壞，他卻是始終如一地堅守農家的茶業，並逐漸發展壯大起來！