第213章·吃牛排 （4 / 80）

“第三處能做成牛排的肉是扭的6到12肋骨間的肉，也稱為骨邊肉，富含脂肪，也叫做雪花牛肉，脂肪在肉中間成雪花狀，這種牛排我喜歡做成八分熟的，淋上特製的料汁，用刀叉將其切成能夠一口吞食的大小，一口一塊，脂肪會在嘴裡化開。”