當快子插入魚身的那一瞬間，陳年感覺到魚肉本身帶著略微的彈性，只是輕輕一挑，魚肉便穩穩當當的落在快子上。
被剖開的魚肉前面光滑整齊，這也是新鮮的魚才有的特質，否則魚肉如果被放置到不新鮮後，肉質本身就會發棉，就算做熟之後也不會像現在這樣彈性十足。
由於陳年先前在改刀的時候直接切到了魚大骨的位置，所以這些魚肉現在已經完全入味。
味醇香濃，濃郁的鹹鮮口，搭配著一絲絲若隱若現的辣味兒，不斷的刺激著味蕾。
咀嚼之間肉質彈性十足，這也是魚肉本身特有的肌肉組織才能給人帶來的口感。
在魚的身上，有著無數平行的肌肉纖維，縱向排列，每根肌肉纖維外部還有一層肌纖維膜，而這些肌纖維又由結締組織和肌肉膜所連線，相互結合，形成肌纖維束。
也正是由於這種特殊性，魚肉才能在古今中外獲得大家的喜愛。吃魚，不就是吃一個嫩嗎？
不管是乾燒也好，又或者是紅燒也好，甚至清蒸也罷，加調料有加調料的做法，不加調料只吃魚肉本身的本味也相當不錯。
“唉，這鯉魚有一個缺點就是刺有點多。”陳年一邊吐刺，一邊吐槽道。
說著他還抬頭看了看喬招妹那邊，果然喬招妹正如他先前所說的在吃魚肉的同時，就可以靈活的把刺挑出來。
如此實用的技能，引得大家羨慕無比。但這種東西羨慕是羨慕不來的，就算喬招妹嘗試的教給大家怎麼做，但他們發現自己的舌頭和嘴配合的似乎並不是很好。
所以他們很快就放棄了。最後桌子上只剩下了乾飯的聲音。而到了某一個時刻，關於快子碰撞的聲音先後響起，大家都在一隻手端著碗，另一隻手拿著快子，往嘴裡扒拉著米飯。
因為到了現在魚肉也就只剩下了1\/3，等一下再吃的慢點，別說是魚肉了，估計連湯都要沒了。
哪怕下面的湯之中有不少的油，可在吃飯夾肉的時候上面的那些配料已經從魚肉花刀縫隙中的不可避免的落在盤中。
“我吃完第一碗了，我先去盛飯，你們還有誰要？”最後，喬招妹憑藉著自己過人的吃魚吐刺技術，節省了不少的時間，因此第一個吃完米飯的也是他。
就在他話音剛落，陳年也舉起了自己的碗來：“再給我也來一碗。”而其他人此時還沒吃完，一個個的一邊搖著頭，一邊努力乾飯。
大概吃了半個小時左右的時間，桌子上的菜基本都已經見底了，畢竟他們自己就是做廚師的，而且也知道每個人的飯量多少，所以在做菜的時候都把握著量，以確保大家都能吃完。
就算最後剩下一點，大家也可以每人分著吃掉。陳年喝下最後一口酸梅湯，摸了摸自己圓滾滾的肚子，長呼一口濁氣。
“你們吃飽了嗎？米飯還有很多，沒有吃飽的話我再去給你們炒兩個菜。”
“飽了飽了。”大家紛紛說道。
“那就行，吃飽了也就該開始幹活了。”說著陳年起身走出了包間，等一下這邊自然有溫阿姨和老媽收拾。
只是陳年剛走出包間就有客人上門。……宋曉雅作為安紅豆粉絲後援會的會長之前也參加過一些紅豆的活動，包括安紅豆上音樂節以及地方的晚會等等。
但由於她現在還有工作的緣故，所以每次去參加都是請了假去的，基本上當天參加完第二天就得回去，雖然花銷不小，但對於她這樣的追星女孩來說卻樂此不疲。
在她看來這就是她自己的愛好，把錢花在前往安紅豆所在的城市上面，在本質上和打遊戲買面板或者氪金抽卡這些都差不多。
再者說來宋小雅也有陳年和安紅豆的微信，安紅豆每次出席活動手上都會有一些贈票，除了問問陳年有沒有時間去之外，還會問一問宋小雅有沒有時間來，如果有的話她就會把票給宋小雅留著。
成都宋小雅之前也來過兩次，但並沒有時間玩兒，可這一次她是辭了職特意出來玩的，一方面是因為她知道安紅豆現在已經要定居成都了，另一方面也是因為陳年開的飯店就在這裡。
所以她想要來打卡。只是這一次她是一個人來的，因為她的好閨蜜最近公司比較忙，請不了假。
早上的飛機，上午到，到了之後她先坐地鐵來到這附近，把自己的行李放在之前就已經定好的民宿裡面，之後又化了個妝，換了一身衣服之後，直接導航步行花了十分鐘左右的時間來到紅紅飯店。
在外面她看到店內空蕩蕩的，進門之後剛好看到陳年從一個房間裡擦著嘴走出來。
這不是姐夫嗎？宋小雅眼前一亮，然後小心翼翼的問了一句：“您好，請問現在開始營業了嗎？”陳年也看到了對方，對於宋小雅他還是十分熟悉的，因為他們之前有加過微信，有時陳年看朋友圈也能看到對方發的動態。
而且晚上在和紅豆打電話的時候，也聊起過宋小雅，他們一直覺得宋小雅還是相當不錯的，甚至安紅豆還有想過要不要給宋曉雅發點工資。
畢竟每次自己有活動都送宵夜，忙前忙後的自掏腰包去做一些應援的物料，比如在音樂節上他們要舉的燈牌和橫幅之類的。
所以陳年也一眼就認出了對方：“是你啊，現在已經開始營業了，先找個地方坐，我去拿選單，你看看有什麼想吃的。”