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至於陳年這邊，在他工作結束，看著幫廚們把灶臺鍋具等的東西都收拾好之後，就準備回去休息一下。
結果剛出了廚房，正好遇到那名服務員。
“陳師傅，剛才不是有一位客人點了您做的揚州炒飯嗎？後來她又要了一杯威士忌他配著吃了。”
陳年聽到不禁覺得有點意思，不禁笑著回了一句:
“畢竟是歐美的客人嘛，他們可能還是更習慣於他們的用餐方式，而且只吃炒飯可能確實會有點噎。”
“那倒是。”服務員點了點頭，然後又去忙了。
聽對方這麼一說，陳年心中不禁忽然想到一個問題。
好像不是所有人都有一同吃飯的人，也有很多是一個人上船來的，吃飯觀光都是自己一個人。
他們吃不了太多的東西，，這樣一來，如果點了揚州炒飯再點別的，很有可能就會剩下很多。
可如果只點一份揚州炒飯的話，又會有點兒噎。
想到這裡陳年直接調轉了方向朝著三樓而去。
當然了，他並不是要去直接找他的師父霍先生，而是打算先去找麥迪問一問。
此時麥迪也正在辦公室裡拿著一本書看。
陳年不經意間看到了書的名字“菜根譚”。
還挺有雅興。
“麥迪先生。”
陳年輕輕地呼喚了一聲，麥迪很快抬起頭來:“陳年？有什麼事情嗎？”
陳年點了點頭:“是這樣的，我先前不是推出了一道揚州炒飯嗎？，但今天有服務員和我反映說有那種一個人用餐的客人，在吃這道主食的時候，會選擇再點一杯酒或者是其他的飲品。
所以我就想著能不能把這個做成一份小套餐，在裡面加一小例湯或者是再新增一點小的爽口冷盤之類的。”
麥迪想了想:“你這個提議倒是不錯，不過那樣一來就需要更換選單，這個事情我做不了主，我需要向霍先生請示一下。”
“好的，那就麻煩麥迪先生了，不過我覺得如果把揚州炒飯做成套餐的話，也可以多加一個類目放進套餐裡面，當然如果比較麻煩的話也可以等到下次我的這道炒飯能留下來再說。”
“好的，我等一下就去和霍先生說，下午的時候應該可以給你答覆。”
在提完建議之後，陳年這才又回到了自己的房間之中。
這次他覺得是自己出了一個疏漏，沒有考慮到這方面。
因為就算是以前的一些快餐店當中點了揚州炒飯或者是炒麵這樣的吃起來容易口乾容易噎住的主食，老闆也會主動送一碗蛋湯或者是麵湯的。
結果自己在前幾天往上報選單的時候，居然把這茬忘了。
也不知道能不能透過。
結果到了下午陳年來到了廚房門口，就看到麥迪已經等在那裡了。
“陳年，我已經幫你問過了，霍先生說你的提議雖然沒什麼問題，但僅僅是為了這樣一道菜就去更改選單的話，會讓客人們在看到選單的時候產生一種陌生的感覺，這和更換一名廚師需要更換選單不一樣。
因為不論是套餐也好還是主食也好，都是在中間的頁數上，如果貿然加一個頁數，在那後面的順序就會改變，客人們的前幾天還在適應階段，這樣打亂順序肯定會讓客人感覺不習慣。
雖然不太明顯，但霍先生也是不建議修改的。
而且他也說了，如果你做的這道揚州炒飯能透過第二次的評比之後再修改也來得及。”
陳年雖然也想過會有這樣的情況，但聽到麥迪這麼說，不禁還是會覺得有點失落。