很快從裡面走出來一個穿著麻布短褂的男人，一看就是時常幹活的，此人陳年以前也經常見，但他大概不太認識自己，畢竟每天從戲園子裡進進出出的人很多。
“你好，我是隔壁戲園子裡面的廚子，這兩天我們那兒有個人病了，然後打聽了一下，問到你們家好像有一隻老公雞，所以想問一問您這雞賣嗎？”
隨後陳年以高出市場價一成的價格將那隻老公雞買到了手，而且由於多付了錢的原因，對方還貼心的幫忙把雞抓住，把腳和翅膀用繩子捆起來，然後還給抓了一把蒜。
陳年自然十分感謝。
養了四年多，從一隻小雞仔養到六斤多重，但是在賣的時候沒有絲毫心疼。
看來不管在什麼時候，錢都是非常管用的。
就這樣單手拎著這隻大公雞回到了廚房之內，只見金大川正在自己熬粥來喝。
“哪來的雞？”
“剛才問隔壁老鄉買的。”
“怎麼忽然想到吃雞了？”
“昨晚沒睡好。”
金大川一聽頓時就明白了。
這是嫌棄雞太吵了，所以直接買回來燉了。
“你是不是還沒有買菜？你去買菜好了，這雞我幫你殺，正好我這幾天也閒著沒事做。”
“好，那謝謝金大哥了，這雞我準備拿來燉湯，正常洗洗就行。”陳年感謝道。
隨後陳年就去菜市場買菜，同樣的挑了一下這幾天要做的菜，然後又去賣雞鴨鵝的地方挑了一隻品相不錯的鵝讓老闆殺好。
“今天這是要雞鵝一起燉啊？”
“嗯，這麼多人，用一隻雞來煮湯，湯的味兒都不夠，所以我又買了一隻鵝。”
隨後陳年就開始準備中午的食材。
這雞和鵝都是陳年打算用來燉湯的，燉完之後這雞晚上再做一做，分給大家吃，也算是物盡其用了。
雞整隻放進去，但是鵝則需要把鵝脯切下來，這個陳年過後還要做胭脂鵝脯。
將被處理得白白淨淨的大鵝放在案板之上，上面沒有一絲雜毛，由於是現切的，所以外皮摸上去宛若冬日少女的肌膚一般，只不過這少女穿的有點少，所以起了一些雞皮疙瘩。
軟嫩彈滑，稍稍一按便能感受到它的緊緻。
尤其是這隻大鵝的脯子，如同扣碗狀，輕輕拍上去，甚至還會微微顫動，足以說明其新鮮程度。
橫看成嶺側成峰便是其最美的寫照，有如此品相，不枉費陳年在菜市場六七個賣鵝的攤位前挑選了一個小時。
將這塊鵝脯切下來之後，先泡在水中，陳年便開始熬湯。
畢竟用這種食材熬湯就要小火慢熬，所以這是陳年最先開始準備的。
很快，把所有食材和調料都加入鍋中，蓋好鍋蓋，在一旁熬著湯陳年又開始準備其他的食材。
中午的時候眾人聞著香味來到廚房，由於陳年煲湯已經煲了一上午，所以這香味兒已經非常濃郁了。
 本章完