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第70章 種硝 (2 / 3)

孫一體會了一下,“說的好!其實這些東西既能吃,又能用,就是莊稼。看來種莊稼不光是種地,還包括種這些細……細莊稼。”

孫一本想說細菌真菌,但是明朝人肯定不理解這些後世詞彙,就臨時改了口。“胡隊長,你雖然不善於種地,可絕對算得上是響噹噹的莊稼把式!專門的細莊稼把式!”

俗話說,三年學成個手藝人,一輩子學不成個莊稼人。孫一的這句評價讓胡驢兒一下子覺得這幾日的辛苦都值了。

等王二牛、哈老財趕來,二人都是對這法子讚歎不已。

哈老財建議,“其實不用等到過年再收穫竹硝,按照這幾日熬硝土的經驗,夏天雖然看不見硝,但是熬硝的產量其實一點兒也不比冬天少,完全可以在竹子裡塞上草屑爛泥,時間一到直接熬。”

胡驢兒立刻贊成,他這幾天也知道了硝在夏天是融在土裡的。

其實硝化細菌溫度在25度左右時生長繁殖最快,溫度低於5℃或高於42℃時,硝化作用反而無法進行。所以在夏天硝的產量其實是最高的。明朝人不明白這裡的道理,等到冬天才掛硝,反而浪費了不少硝被雨水沖走。

孫一也提了一個建議。

“胡隊長”,孫一道,“你發現沒有,你這個種硝的法子,同種木耳、種蘑菇、種地軟比,少了一個步驟。”

三人都好奇地望向孫一,力德爾爺什麼時候也會種莊稼了?

孫一說,“你少了種子。”

“無論是種木耳、蘑菇、地軟,你都會先種一兩顆成熟的……這個……細莊稼當種子,唯獨種硝,你卻沒有這一步。就好象種地不撒種,全憑自己長。”

胡驢兒有些納悶,“可這硝種子是什麼呀?誰也沒見過。”

孫一琢磨了一下,給他打了個比方:“種硝就好比釀酒,硝種子其實就類似於酒酵。沒有酒酵雖然也能釀出酒,但是時間就長得多了。”

哈老財彷彿有些明白了,“爺的意思是不是說,硝的酵頭就是滷水?”

孫一點點頭,“對!我就這個意思。”

按照孫一查越的資料,硝化菌有一個非常不利的弱點,就是繁殖得很慢,只能幾天繁殖一代,所以培育一個足夠數量的硝化菌群需要相當長一段時間。

胡驢兒的秘方靠自然的方法建立硝化菌群,孫一希望象釀酒一樣,在一開始就注入足夠多的硝化菌,跳過漫長的初期增長階段。

王二牛好象不太理解,有些猶豫。

胡驢兒道:“這好辦,咱只要試一試就知道了!”

孫一暗暗點頭,古代人雖然沒有什麼理論指道,但是他們在試驗中積累了豐富的經驗。作為一個幾千年的農業大國,簡單的一個竹硝技術就把歐洲同時期的硝田技術甩了幾條街。看來以後有事不能自己悶頭琢磨,要多請教這些明朝人。

孫一於是對他們幾個道:“這樣吧,今晚上把這個議題拿到你們的那個把式論壇議一議,看看其它把式有什麼想法,咱們都可以試一試。”

不出孫一所料,晚上的時候其它把式又提出了許多改進意見。

最後胡驢兒的竹硝方案變成:用筐或簍,內壁塗滷水和稻草和成的稀泥,內裝枯枝草木屑,撒入鹼面,置於茅坑中。

還有人建議在在茅坑裡用鹼土砌上土牆,牆一邊是糞肥,一邊刮硝。

莊稼把式王悶蛋則鄭重建議在茅廁裡砌一個特別的鹼土牆,大傢伙專門衝著牆上尿。

負責修建公廁的王二牛則一一採納了這些建議。

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