第二天,衝雪果然叫人帶來了銀魚。手機txt../
份量不多,大概也就一斤多。
銀魚很貴重,明水湖的銀魚尤其如此,她也只能弄到這麼多。
託她的福,今天江小棠不用練流雲步法,可以休息一天。
廚房裡,大廚們全都來了。知道江小棠要做銀魚羹,他們都來開開眼界。
這些天來,他們已經被江小棠的廚藝折服了,穎州出產銀魚,他們這些名廚,或多或少處理過。何況這是明水湖的銀魚,銀魚中上品的上品。
“喏,這裡的銀魚有一斤半,你看著辦吧。”衝雪雙手環胸,離爐灶遠遠的,坐在門口透風的位置,對江小棠說。
她這個大小姐,就算來了廚房,也就是在門外看看,屋裡那種煙火氣,她可受不了。
靜詩很主動地接過沖雪的丫環遞來的水桶,拿到江小棠面前。
江小棠可沒她那個小姐作派,直接挽起袖子,伸手進去,抓起一隻銀魚。
銀魚成群遊在水裡,水面就會泛起點點銀光,十分美麗,所以叫做銀魚。
這些銀魚品質極好,只有一寸長,通體透明,看不到半根骨頭,軟滑而無鱗,只有頭部微微泛銀。
江小棠輕輕捏了捏,明水湖的銀魚,名不虛傳,渾身都是純粹的靈氣,根本不用殺,直接就能入鍋。
“來三個碗。”
一聲吩咐,三個碗迅速放到江小棠面前。
她用手量,把這一小桶銀魚分成大小不同的三份。
“麵粉,油鍋。下載”
一聲吩咐,立刻有人一五一十地照辦。
廚房裡這些都是北國有名的大廚,個個都是酒樓的頂樑柱,也不知道宋天衍用什麼方法把人請來的。江小棠只要說一句,事情立馬辦得妥妥的。
雞蛋、生粉、麵粉、油鍋。
這些東西全都擺在她面前,眾大廚盯著她的動作,眼睛都捨不得眨。
江小棠的動作很快,非常流暢,調料根本不用看,隨手一倒就是最合適的。
衝雪在門口看著,撇了撇嘴。做得再好又怎麼樣?她們是玉虛宮弟子,又不是廚娘!
用巧勁將銀魚震死,麵粉一裹,下鍋油炸。
“嗞嗞”的油炸聲響起,廚房的油煙裡,多了一種香味。
火候一到,江小棠迅速撈起裝盤,然後倒了一小碟特製醬汁。
“前輩,您請。”靜詩端著炸銀魚和醬汁,送到符八專享的那張桌上。
符八拿起筷子,夾起一根炸銀魚。
色澤金黃,香氣撲鼻。
醮了些醬汁,放到嘴裡。
“前輩,好吃嗎?”看到符八吃下一根炸銀魚,靜詩忍不住嚥了咽口水。
符八嘿嘿一笑,三口兩口把剩下的銀魚掃進了肚子,最後剩下幾根,往靜詩前面一推:“嚐嚐吧!”
“謝謝前輩!”靜詩抽出筷子,飛快地夾起一根銀魚,醮上醬汁,放到嘴裡。