由於巴巴莎女士的誇讚,餐桌上正陷入了你來我往的誇讚和謙虛之中。
暫時沒有人伸手去夾菜。
最先按捺不住的,是鈴和她帶著的三個孩子。
對於他們而言,桌上這些被做成“”吃不起的樣子”的粵菜,平時別說吃了,基本是連見都沒機會見到。
“大家,現在是可以吃飯了的,對吧?”鈴目光灼灼盯著桌上的菜,試探性地問道。
桌上的誇讚和謙虛這才停下來。
接著,隱隱約約能聽到個別人咽口水的聲音。
“吃吧,有些菜冷了就不好吃了。”多恩拿出了主人的姿態,笑道。
這一聲之後,餐廳的眾人默契十足,紛紛舉起了筷子。
但是,作為訪客巴巴莎女士和鈴這邊五個人,都不會使用這新奇的廚具。
這讓原本是火鍋店服務員出身的大堂經理哈娜,職業病一下就上來了。
身為服務員,見不得任何一個客人在享受美味的路上落單!
人人都得給我吃上!一個都不能少!
於是,哈娜乾脆換了位置,坐到了巴巴莎一行人的邊上。
然後時不時用公筷體貼嫻熟地為他們夾取想吃的食物,食物放進他們的碗盤裡面以後,再任由他們自己用刀或者用叉子吃。
這細緻入微的服務態度,讓巴巴莎女士幾人都怪不好意思的。
總之,今天迎接客人,並且為多恩接風洗塵的晚宴,就這麼開始了。
餐廳的眾人那邊,一個個都正拿著筷子品嚐食物。
而巴巴莎和鈴這邊的幾個人,則全都由哈娜分了幾片鬃豬叉燒到他們碗中。
“謝謝你,小姐。”巴巴莎女士這樣道謝,隨後就拿叉子將碗裡的叉燒叉起。
這才剛烤好的鬃豬叉燒還在滋滋冒油,表面覆蓋著淡而均勻的蜜汁,看起來分外誘人。
巴巴莎將叉燒放進嘴裡,小口咀嚼。
飽滿的肉汁和蜜汁於口腔中混合在一起,幾乎是瞬間就引起了舌尖味蕾的興奮狂歡!
原本端莊典雅地女音樂家,神情變得有點陶醉和欲罷不能,她一邊快速叉起碗裡的第二塊叉燒,一邊開口:
“這絕對是我吃過最好吃的烤肉之一。”
“脂肪和瘦肉的分佈剛剛好,裡面浸透了蜜汁的甜味,讓原本就鮮香的肉味更加濃郁。細細品味的話,其中好像還有一股淡淡的花香味,是加了什麼特別的調料嗎?這搭配很稀奇,而且非常棒。”
巴巴莎到底是上流社會的名人,對於美食評鑑似乎還是挺有一套的。
美食評論張口就來,而且說得還很正確。
這份鬃豬叉燒是埃莎烤制的,在按照多恩菜譜製作的過程中,這個有想法的小姑娘還加入了自己的一點點創新——
是玫瑰酒,她加了玫瑰酒露!
多恩那邊也正吃下一塊鬃豬叉燒,然後看了埃莎一眼,滿意點頭。這份叉燒,光嘗味道,他就可以分辨是由自己的哪個徒弟主要負責的:
“換成了海鹽烤制,還加入了玫瑰酒露。酒精揮發以後,鮮嫩的鬃豬肉裡面,會留下一點點清新的花香味。不錯的創新。”
多恩本人是不排斥菜品創新的,只要能朝著美味方向做改動就沒有關係,再加上埃莎還是自己的徒弟,那就更無所謂了。
在這一點上,他是個開明派。
“嘿嘿。”埃莎眯起眼睛,露出一個愉快的傻笑來。