安室透驟然轉身，面色平淡的望向窗邊的貝爾摩德。
如果一個人是真的生氣了，他拍桌子和怒吼這兩個動作基本是同步的，不敢說百分百這麼肯定，但起碼有百分之九十九的機率。
這姿色平平的少婦一進來就勸我轉行，失敗後便特地點二十杯手磨咖啡，現在還假裝生氣。
顯而易見，她就是來挑事的！
“這位小姐，我實在是難以相信剛才那些話是從你口中說出來的。”
“因為我一直以為喜歡喝咖啡的，都是處事從容，言行優雅，百忙之中懂得抽出時間來享受生活，具有一定品質和品位的人士，沒想到······”
安室透有些失望的搖了搖頭。
髮型別緻的咖啡店熟客聞言，快速嚥下口中咖啡，隨即噗嗤一笑。
他算是聽出來了，這位安室小哥在拐彎抹角的罵窗邊那位米色衣服的少婦，罵她沒有修養，像街邊潑婦。
“咳咳咳！小梓小姐，麻煩再來一杯摩卡！”
熟客興趣來了，很期待接下來那少婦怎麼反駁。
“我也一樣！”藍西裝男子喊了聲，畢竟沒點東西拿著，顯得自己這位吃瓜群眾不太專業。
呵，波本也挺牙尖嘴利的！貝爾摩德心道。
“你這是什麼意思？”
“你在罵我沒修養？這就是波洛咖啡店待客之道？”
貝爾摩德用力又拍了拍桌子，桌上的咖啡杯又振了振，戴了棕色美瞳的她雙眼呈現亞洲人的棕褐色，隱藏了原本的天藍色眼眸。
“請不要對號入座，我不是那個意思。”安室透淡淡的笑道。
髮型別緻的熟客和藍西裝男子，以及榎本梓，三人都強行憋住笑意，臉色漲紅。
“那是什麼意思？”貝爾摩德佯怒道。
“沒什麼意思。”安室透答道。
“沒什麼意思是什麼意思？”
“不好意思，就是沒有別的意思，對了，小姐，我雖然是個新手，技術可能不太嫻熟，但你說我泡的哥倫比亞咖啡非常不好，請問不好在哪裡？”
安室透直接跳過之前的話題，目光像井水般平靜無波。
榎本梓也看向貝爾摩德，安室透的咖啡技術她見識過，比自己還要好上一些。
貝爾摩德沉默數秒，聲音充斥著不滿。
“你用的咖啡豆來自哥倫比亞南境，中央山脈南部，海拔在1500米以上的慧蘭產區，也就是哥倫比亞粉紅波旁伊莎貝拉咖啡豆。”
“這種咖啡豆沖泡出來的咖啡，有焦糖的甜感，淡雅的發酵香，還攜裹著花香和堅果奶油的香氣，酸質方面呈現柑橘莓果複合的表現，入口順滑！”
“我本以為透過研缽研磨而成的咖啡粉，沖泡出來咖啡更能體現以上的優點。”
“但你的技藝是在不堪入目，差到令人髮指！”
“首先是粉水比例，1：15是最適合的，但你的呢，粉水比例起碼是1：15.6！這已經不是誤差了，是嚴重到極點的錯誤！不可原諒！”
“其次，悶蒸和推粉時的溫度最好在90℃91℃之間，悶蒸30秒，萃取120秒。”
“可你是怎麼做的？水溫過高，悶蒸時間太長，萃取又太短，讓苦味非常明顯！”