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第378章 殺年豬 (2 / 2)

因而,幾代人下來便有了不成文的規矩,族裡殺年豬在冬至,其他人家殺年豬就在前二後三幾天裡。

再根據分肉情況,決定自家要不要再殺年豬,或者與人合分一頭年豬。

像葉重義家,就是四代同堂,雖然葉老太太剛剛分到三房去,但今年的年豬份額依然在葉重義家。

而二房裡,雖然葉青凰有了身子,但孩子未生,仍然不算份額,葉重信家只能分到十斤。

葉重華若回來,也只能分走十斤肉,往年他不會專程回來,但都是葉老太太幫領了,幫燻成臘肉再給他的。

這還只是他們家三房,其他人家也是幾房人的,都很熱鬧。

因而,族裡每年殺十幾頭豬,其實也沒剩下多少,但還要留一隻豬到年前殺,用來祭祖。

祭祖剩下的肉,用來供給家廟。

當然,族裡分年豬肉,族人也不會白得,小年前後,會去族裡添香油,有的用油,有的用錢。

就像當初葉子皓給族裡添香油錢五兩銀子。

不然族裡也沒有那麼多能力每年供應族裡那麼多好處了。

但族人齊聚,場面熱鬧,其樂融融。

葉子玉帶夫婿回來過冬至,也是讓他湊湊熱鬧,看看葉氏家族裡的溫馨和睦。

一般這一天,葉青楓和葉青柏,只要得空也都會回家來的。

當然他們離開時,也會帶走幾十斤肉,回去燻臘肉,正月裡吃。

畢竟他們只回家過年,卻不會整個正月裡都住在家裡。

幾經折騰,一頭豬趕出來了,小兄弟又跑出去到院子外面放起鞭炮。

殺年豬放一掛炮,也是祈求一年風調雨順、家人平安。

鞭炮聲響起,葉方銘和小蓮兒躲在葉重義身後,捂著耳朵朝外張望著。

“凰兒,你進屋去。”這時,葉重義叮囑葉青凰。

殺年豬總是見血的,葉青凰迴避一下也好。

葉子玉連忙也把小妹和銘兒拉進書房裡,等小姐妹們跑進來,就關上了門。

葉方銘正想說看不見了,就聽見豬叫聲淒厲長嘶,嚇得渾身一哆嗦。

“不怕。”葉青凰立刻抱住了他。

“是和殺雞一樣嗎?”小孩子一臉茫然地問,他見過殺雞了。

“嗯。”葉青凰點頭。

原理上差不多,但雞小命微,經常吃到,對單純的孩子來說,可能沒什麼感受。

但豬大血多,噴出來就是一端盆,有的還接不完,場面殘酷嚇人得多。

她不想多說,決定等第二頭豬也殺了,再放他們出去。

不想他們小小年紀,就見到原來吃肉也這麼殘忍的場面。

院子裡很快就只有許多人在高聲談笑,一頭年豬解決,屠夫手法利落地把豬肉切分幾長條,放進籮筐裡。

葉重信又領著後生們繼續趕豬,小兄弟和周子康都在廚房裡攔著道兒。

周家沒有養豬,年豬都是直接從屠夫那裡買的,因而,這樣的場面,見得不多,但很快也適應了。

第二次慘烈叫聲結束,葉子玉便迫不及待地開啟屋門。

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