即一片區域，總共要收多少稅，定下一個總額。
這也是最通行的做法。
不僅收商稅是如此，地方上收田稅地稅，基本也是這般辦法。
實行包稅制，某鄉某村要收多少稅，由地位高勢力大的鄉紳代為徵收。
具體如何收，官府基本不過問，只認總數。
只要能完成收稅的任務，便任由鄉紳去管。
很多鄉紳趁機從中弄權，欺壓無權無勢的百姓。
但由於顧忌地方上的名聲，不好欺壓得太過，大多數地方也還是維持了一個微妙的平衡。
要不然，這套體制也不至於能執行數千年。
朝代更替，江山易主，都始終保持不變。
事實上，包稅制的做法，一直到後世科技文明社會，也還有采用。
稅務專員都是會分配稅收任務的，比如今年必須收一億的稅。
完成任務，萬事大吉。
當然，文明社會的管理要規範得多，不敢隨便胡亂徵稅。
雖然有任務，但主要是為了督促工作，防止稅務專員偷懶不作為。
真要完不成的話，也就是寫寫檢討，喪失評優評先進的資格之類的。
若是為了完成任務而違法亂來，處罰可就嚴重多了。
因此，即使完不成，他們也不敢亂搞。
只在法律許可的範圍內，略微靈活行事。
但這個時代不一樣。
稅曹完不成收稅的任務，最輕也是要挨板子的。
他們為了完成任務，做出一些出格的事情，也就不足為奇了。
楊士奇卻是詫異道：“朝廷定的商稅，並沒有說駙馬家的奴僕就可以免稅減稅。”
“既無規定，那依例來說，無論皇親國戚，還是勳臣高官，其家人經商者，納稅皆然，無有特免。”
“為何到你這裡，卻變成了他們不交稅，要無權無勢的百姓代他們交呢？”
皂隸破口大罵道：“你這書呆子好生愚蠢，自古皇親國戚，勳臣高官，都是不納稅的，尋常百姓，才需要納稅，這還用我多言嗎？”
“便是考了功名的讀書人，也可享有免稅特權，田稅徭役如此，商稅自是亦然。”
“前不久才有一名稅司巡檢，也和你一般愚笨，竟攔了駙馬都尉家的馬車，要求其和經商的平民同樣收稅，被管家周爺打得幾天都下不了床。”
“人家是正經的巡檢，朝廷命官，好歹還能保一條命。你一介布衣，又是外地人氏，便是打死了扔長江裡，也濺不起幾朵浪花來。”
皂隸說完，又瞪了楊士奇一眼，道：“今日我還忙著去其他店家催稅，且懶得你，如若不然，定要將你拘到大牢裡，關上幾日，叫你識得老子的厲害。”
他說得十分囂張，似乎這種隨意拘人的事，從前沒有少做過。
說完之後，轉身就走，還丟下一句話。