十五一兩,一百五一斤。
因為極為費神的人力成本,其實這個價格並不高,當初別人還賣二十一兩呢,還不是照樣供不應求,火爆一時。
呂天明已經很體貼的下調了價格,其他各方面條件不變,這要是還不能火爆,那隻能說見了鬼。
林雅倒是被這個價格嚇了一跳,這麼貴的糕點已經不是尋常人能夠經常消費得起的了,不過聽到呂天明講了製作難度,以及他所對準的消費人群后,心裡的意見也就壓下去了。
或許,還真有搞頭!
她很清楚,在這個網路年代,一旦成為網紅店,那之後就再也不需要為顧客發愁了,而呂天明信誓旦旦,想必心中也有他的營銷方案,自己只需要等著看他表演就行了。
回到家吃完晚餐,呂天明繼續用夾子取松子仁,孃兒倆則坐在一旁好奇的看著,小丫頭更是時不時咽口水,她自己吃了兩把松仁了,還沒有吃夠,但媽媽不讓她吃了,只能在一旁幹看著。
可憐兮兮的模樣有些滑稽,呂天明倒不在乎那麼一點點松仁,只是悠悠剛吃完飯,又吃了兩把松二,小肚子都鼓鼓的,吃撐了可不好。
“悠悠乖,等爸爸待會把松子糕做好再給你吃,松子糕可比單純的松仁好吃多了。”
“真的嗎爸爸,那我等著,媽媽,你教我做作業。”
聽到呂天明這麼說,小丫頭這才再度開心起來,拉著媽媽坐到另一邊去,能看不能吃對一個小吃貨而言,實在太折磨了。
恰好,今天發了新書,老師佈置了包書皮的任務,便拉著媽媽去幫忙了。
林雅也是想看看能否幫忙,可一圈看下來也沒發現自己能打下手的地方,夾子只有一把,總不能真用錘子敲吧,真那樣做,樓下人家可要有意見了。
無奈之下,只能跟著小丫頭過去了,夫妻二人各忙各的,也算是分工合作了。
聽著孃兒倆的笑聲,呂天明都感覺手上的痠軟減輕了些,這才是一家人嘛,心中這般想著,做起活也更加有勁了。
等幫著悠悠把書皮包好,林雅提出讓他歇息一會兒她來幫忙,可惜被呂天明拒絕了,開玩笑,要是這麼點辛苦都受不了,那還談什麼美好明天?
一直忙到八點過,這才把所有松仁取出,十五斤松子一下子沒了大半,呂天明把剝出來的松仁放在剛買的電子稱上,只有6.8斤,這也是松子糕定價貴的原因之一,成本在這裡呢。
接下來便是熬糖混合壓平這些步驟了,很簡單的流程,九點零五分,第一盤松子糕新鮮出爐,遠遠的就能聞到那股香甜味。
所有糕點都一樣,剛出爐時是口感最好的,呂天明用刀切成塊狀,裝了滿滿一盤子放在桌上給娘倆品嚐。
小丫頭早就流口水了,迫不及待的拿起一塊塞進嘴裡,香甜的味道頓時充滿口腔,眼睛都亮了起來。
“爸爸,好好吃啊,媽媽,你也嚐嚐。”
歡呼一聲,很體貼的拿起一塊送到媽媽嘴邊。
林雅也不拒絕,對於呂天明的開創式糕點,親眼看著他做出來,心中還是很好奇的,尤其是看小丫頭的反應,好像很好吃的模樣,心裡就更加期待了。
輕輕咬一口,林雅反應和小丫頭如出一轍,無論是味道還是口感,都是她從來沒體驗過的,一塊松子糕吃下,滿口餘香,迫不及待的拿起第二塊,這才發現自己表現得太心急了,臉上微微紅潤。
呂天明也在享用著自己作出的美食,他以前吃過不少,反應倒沒娘倆那麼激烈,不過這剛出爐的,各方面確實碾壓以前吃的那些。
呂天明都在想著,要不乾脆盤個小店下來,現做現賣算了。
不過念頭很快就被他拋開了,賣松子糕只是一個短時間的過渡而已,租店就有些沒必要了。
等松子糕火爆一段時間,那麼簡單的製作過程自然會有很多人加入進來,到時候流量也就沒那麼大了。
再者,呂天明也沒打算賣多久,松子糕確實賺錢,他仔細算過賬,刨去成本,只要一天賣三十斤松子糕,淨利潤就在五千以上。
而一天三十斤,這根本就不是事,基本沒有任何難度,之所以說三十斤,是因為一天也就能剝出這麼多松仁來。
至於更多,可以是可以,但太累了,完全沒必要,就算一天賺五千,一個月也十五萬了,足夠他拿著這筆錢投資利潤更大的行業。
把林雅的小動作盡收眼底,呂天明對這松子糕更有信心了。
忽地,叮咚一聲,呂天明微信響了。
拿起手機一看,是金武城發來的訊息,約呂天明明天到東來府吃飯,說是請客,順便說點事情。
簡單詢問一下,確定不是什麼著急事情呂天明就委婉拒絕了,明天是他出攤的第一天,他可不想被耽擱了,就算賣完的早,提前回來和老婆女兒分享一下喜悅不比幾個大男人湊在一起香嗎?
金武城無奈,只能接受這個結果,說改天再找時間約他。
收起手機,金武城深深吸了口氣,直至現在,他還有點心有餘悸。
昨天呂天明一番忠告,開始時他還沒有放在心上,覺得自己太敏感了,居然聽信了他的‘讒言’。