大堂經理的上班時間是從上午十點到晚上十點,從工作時長上來看,要比陳然當保潔員的時候多出了好幾個小時,但是獲得的待遇同樣十分豐厚,加上轉正的關係,陳然每個月的薪水已經漲到了八千!
“先生,歡迎光臨!”中午時分,飯店已經陸陸續續有散客進店,但是看著門外的迎賓服務員有氣無力的樣子,陳然眉頭皺成一團。
“這樣的服務態度怎麼能為飯店招攬生意?”看著服務員們有些懶散的工作態度,陳然決定開一場培訓會!
回想起自己還是富二代的時候去過的那些高檔五星級飯店,那裡的服務周到到簡直令人髮指的地步,沒有你想不到的,只有他們做不到的。
“小王!到我辦公室來一趟!”陳然找到領班小王,通知她一聲,然後便回到自己的辦公室。
“陳經理,您找我有什麼事?”小王客氣地對陳然說道,現在整個飯店都在傳陳然是許經理的男朋友,所以小王對待陳然的態度十分恭敬。
“恩,你待會去跟服務生們都說一下,半個小時以後來我辦公室開會!”陳然言簡意賅地說明了一下用意,便揮手讓小王離去。
“搞什麼鬼?馬上正是中午用餐高峰,他這個時候把服務員都召集起來開會,那客人怎麼辦?”領班小王面對陳然下達的命令十分不解,但是畢竟新官上任三把火,小王也只能遵照執行,她可不想這第一把火就燒到自己身上。
半個小時以後,陳然的辦公室站滿了服務生。
這些服務生在大廳正忙的焦頭爛額,突然被叫來開會,個個面面相覷,臉上都帶著疑惑。
“小王,你一個人留在大廳招呼客人,可能會比較辛苦,但是你必須給我撐住二十分鐘,明白了沒有?”陳然表情有點嚴肅,對領班小王下達了死守二十分鐘的命令。
“好的,明白!”小王看著一臉嚴肅的陳然,不敢多問,點了點頭,轉過身子朝大廳走去。
“咳咳,都安靜一下!”小王走了以後,陳然清了清嗓子,咳嗽了幾聲,瞬間辦公室裡都安靜了下來。
陳然看著這些年紀都不大的服務生,首先便丟擲一個直達靈魂的問題。
“你們來到這個飯店工作,是為了什麼?”
這些服務生們,你看看我,我看看你,臉上都浮現出譏笑的神情,彷彿在想:“這人腦子是不是有病啊,來這裡不是為了賺錢難道是為了信仰?”
終於,一個男服務生操著一口東北話說道:“大夥兒到這旮沓來,還不是為了賺錢,要不然幹啥玩意兒?”
“啪!”這名東北的服務生說完,陳然重重地拍了一下桌子,直接把這名服務生嚇得一個激靈。
“好兄弟!你說的太對了!”陳然豎起大拇指,站起身,開始了激情四射的演講:“兄弟姐妹們!咱們背井離鄉,遠赴千里,來到這陌生的城市,誰不是為了能找到一份好工作,誰不想出人頭地,誰不想賺到一大筆鈔票衣錦還鄉?我想,在座的各位肯定都有夢想,你們的夢想是什麼?是不是努力賺錢??!”
陳然的氣氛營造的很成功,這些年輕的服務生們紛紛漲紅了臉,大聲回答道:“是的!我們要努力賺錢!”
“啪啪啪!”陳然看著他們的表現,用力拍起了巴掌,然後說道:“有夢想咱們就要付出努力才行!我剛才出去轉了一圈,看到你們的工作表現,說實話,令我非常失望!”
陳然說完,冷冷地掃視著這些人,這些人聽完,紛紛羞愧地低下了頭。
這時候陳然又說道:“身為服務生,我們的宗旨是什麼?就是讓客人享受到優質的服務,讓他們來這裡就像回家一樣!只要客人來的多了,飯店生意好了,你們還愁賺不到錢嘛!!!記住,態度決定高度,客人就是上帝!明白沒有!”
“明白了!”這些服務生徹底被陳然洗腦,異口同聲地回答道。
見自己成功點燃了這些人的熱情,陳然滿意地點了點頭,開始了接下來的培訓。