孟氏火鍋店員工都是統一著裝。
樣式和孟氏菜館的一模一樣，紅衣紅褲白口罩。
夥計這麼整齊的服飾，在京城唯獨孟氏火鍋店一家，這自然也能吸引食客眼球。
明白了崗位和職責，孟青雲培訓了獨門秘笈。
就是第七套廣播體操。
他要求動作要整齊劃一，四排如一人。
都是成年人，培訓了兩天，就做的有模有樣了。
火鍋店除了採購員等人外，其餘人都是巳時上班。
巳時全體員工都要在店門口做操，結束後再到各自崗位工作。
這是火鍋店的規矩，任何員工不得違反。
二月初五開始，部分員工分成四波，穿著繡有孟氏火鍋店的服裝，舉著廣告牌在四條街上宣傳。
這次牌子上有了火鍋店的位置，開業時間，火鍋種類等內容。
最為亮眼睛的是孟青雲畫的火鍋圖片，都張貼在廣告牌上，人們這才明白了，火鍋原來是這麼好看的的食品。
還沒有開業，孟氏火鍋店就已全城皆知。
二月初八，孟氏火鍋店開業。
牌匾出自秦翰之手，大儒的手筆就是不一樣，那書法真是登峰造極。
吉時到，鞭炮轟鳴，孟氏火鍋店正式開業。
巳時，所有人排成四排，在火鍋店門口做操。
孟青雲親自領操，只聽他喊道：“現在開始做第七套廣播體操，第一節伸展運動，預備起，一二三四，五六七八，二二三四，五六七八••••••”
很有節奏感。
街道上的行人開始圍觀。
這是什麼？
舞不像舞，武術不像武術••••••不過動作整齊劃一，輕鬆活潑，還是挺有看點的。
尤其那幾個女子做出來••••••讓人不自覺產生心跳的感覺。
巳時兩刻左右，一頂轎子來到孟氏火鍋店門口。
看到轎子裡下來的人，圍觀者不由吸了一口涼氣。
這人都能來捧場？
孟氏火鍋店掌櫃不一般！