食材準備妥當以後，應採蘭完全按照聶錦程指點，每一處細節都很謹慎，兩人在前料處理方式上截然不同，聶錦程很多要求都違反常規，應採蘭雖有不解，只能照做。
應采薇沒有味覺，嗅覺，父親在一旁協助，看得出來，她廚藝遠在妹妹之上，手法跟普通人大有區別，若是她出現在鬥廚上，完全能憑實力獲得廚賓稱號。
兩道菜出鍋，色香味俱全，看樣子又是不分伯仲，但是應採蘭跟父親品嚐過後，一致認為聶公子技高一籌，應采薇沒有味覺嗅覺，感知不到何種味道，讓父親詳說一二。
應老爺說他們做菜水平不分高下，唯一不同是食材搭配方面，聶公子這種搭配方式保留了每一種食材的味道，而且吃在嘴裡，就像有一股大自然的味道，彷彿於美景之中品嚐菜餚，那種感覺令人神往。人們吃飯追求色香味俱全，現在加上一種感覺，豈不妙哉！
“公子廚藝實乃舉世無雙，小女子心服口服。”
“姑娘也是心靈手巧，小生獻醜了。”
應采薇抬頭看聶錦程一眼，剎那間泛起一絲愛意，有點難為情，剛想離開，又被應採蘭叫住，她腦洞大開，突然來了一句。
“聶公子，要不過幾天你陪我姐去參加終賽吧！”
聶錦程不解其意，她親自出馬豈不是已經夠資格獲得廚賓稱號嗎？
應採蘭繼續說：
“你指導我這個菜鳥都能做出這麼美味的菜，要是我二姐出手，那就更完美了，我要讓整個月亮灣都知道，我應家才是實至名歸的廚賓。”
“可我不是應家人啊！”
聶錦程有點難為情，這種做派有點不厚道，就算拿到榮譽後，豈不是要他一直幫著指導做菜，還怎麼找真相替父母沉冤得雪。
“5兩黃金還要不要啦？”
應採蘭湊到聶錦程耳邊，這小丫頭古靈精怪，看出聶公子一直在意黃金，就是要讓他留下來，無奈，為了盤纏只能暫時讓步，應采薇被妹妹拉到內屋，只留下應老爺跟聶錦程閒話。
聶錦程直言不諱，應家姑娘廚藝高超，為何不親自參加比賽，又為何提出讓自己陪她一起參賽，應老爺把女兒失去味覺嗅覺之事原原本本告知聶錦程。
“原來如此，真是太可惜了！”
他心中疑惑算是解開，不免有些失落，味覺嗅覺對一位廚師來說如同生命，應小姐有這種遭遇著實令人婉嘆。
“我也尋訪過大夫，可是都不見好轉，有名大夫又不敢請，怕他們把女兒失去味覺嗅覺之事傳出去，她廚師生涯就結束了。”
聽聞後，聶錦程有點同情心，應小姐這個要求不算過分，但就算獲得廚賓又能怎樣，味覺嗅覺不能恢復，以後也無計可施，他們何以為生，將來的日子必定越發艱難。
他想到自己包袱中父親那本『食記』，裡面有各種做菜方法與心得，送人是不太現實，是不是傳授幾道菜給應家，讓他們能有一席之地，後期應小妹只要勤加練習，一定會出人頭地，至少不會為了生計發愁。
“老爺，能否借我筆墨紙硯一用？”
聶錦程隨應老爺來到一邊，把『食記』中幾份菜式抄了一份，並且做了詳細備註，希望以後能幫到她們姐妹，剛要把紙條交給應小妹，突然被叫住。