“好香啊!”
安逸倫這邊,肉湯已經散發出淡淡的香味,看著他流暢完成每一個環節,坐在臺下的安老爺子臉上露出難得的喜悅。
反觀採薇這邊,似乎從剛開始就處於落後狀態,而且進度也不及安逸倫,還隱約從她臉上看到緊張感。
的確不知道采薇到底有沒有能力完成,也不知道誰會在終極鬥廚中嶄露頭角,以現在的情形看來,安逸倫更勝一籌,但能不能拿到優勝還是未知數,最大的可能性是沒有優勝者。
原本還有個暗黑環節,可兩位主評判根本就下不去手,那是因為這兩人做菜跟他們琢磨之時完全不一樣。
正是基於這種原因,評判們才遇到“難題”,連安逸倫都在潛意識中,採用不走尋常路的方式,讓他們兩位老古董無所適從。
“聶兄,依我看,咱們還是去稟告君上,讓孩子們隨性發揮吧!”
聶恩實際上也有這個打算,安逸倫根本沒有按照他心目中的步驟來做,也不遵循特定的菜式,或許在他看來,若是繼續由著老一套,鐵定拿不到優勝。
“走吧!我們就拭目以待好了!”
扎木罕隨聶恩一同走到天子跟前,解釋說兩個孩子的情況,這種情況是他們之前從未遇到過,之前墨守陳規的做菜風格,讓一眾人都趨之若鶩,完全沒有任何新意。
而這次鬥廚,興許是應采薇這種有顛覆廚藝風向標的鳳毛麟角般年輕人出現,才使得他們頭一次感到壓力。
“君上,這兩位年輕人,或許真的把我們比下去了!”
聶恩對天子說出真心話,他們此刻沒有必要弄什麼暗黑料理,讓兩位廚者自由發揮,或許更有說服力。
皇甫成卓聽聞,讓兩位主評判入座。
“想不到貴為天下第一的御廚,也有這種言論!還真是應了那句老話,長江後浪推前浪。”
此刻的皇甫成卓更加期待這新穎的會被兩位年輕人做成什麼樣子。
安逸倫也算是有實力,單單見識到采薇的新穎菜式後,竟然也能想到另類做法,看來天賦這種東西,有時候真是與生俱來。
“東家,我還是有點搞不懂!”
雖然只能按照采薇吩咐去做,但人家沒有言明,這種滋味憋在秦遠心裡太難受。
單從他們處理食材來看,好多食材都放置於一處,東家的意思並沒有打算擺弄,而且只專注於幾種高階食材,似乎在她看來,只有高階食材才是的核心部分。
“秦大哥,你是不相信我嗎?”
“不,不是那樣的,我只是……”
秦遠擺擺手,欲言又止,東家是什麼實力,他最清楚,能在這種場合做到氣定神閒,對面還是年輕有為的大廚之後,想必早已胸有成竹。
雖然秦遠不再言語,但采薇還是知道他有疑惑,看來不給他透露一點秘密,估計是跑不了。
“我知道你在擔心什麼,但很快就會知道了。”
采薇直言,她肯定不會讓大家失望,就算不能拿到優勝,至少這道菜也是絕無僅有。
“秦大哥,若是我們再不加快進度,估計就要落後於人了。”
雖然看不到對方做菜到了何種程度,但那邊瀰漫過來的香味預示著,人家已經遙遙領先,他們不能再耽擱。
秦遠連連示意,不會再杞人憂天,而是讓東家能全身心投入到鬥廚當中。
“師父,你要的這些肉類都準備妥當。”
看著梓莘醃製好的肉類,采薇吩咐她把這些都放在同一只罐子裡,利用文火熬製高湯。
餘下的肉類,采薇自己動手,用刀法結合食材本身的特點,開始製作輔材。
除了燒製高湯外,采薇並沒有炒制其它菜式的意向,這讓臺下的一眾評判們瞠目結舌,連聶恩心裡都在打鼓,若是任由這種情況發展下去,她根本沒機會超越安公子。
“這丫頭,到底會怎麼做呢?”
聶恩心裡盤算著,一直試圖跟上兒媳的思路,但基於自己做菜的風格,全然不能理解新潮思路,看來這次鬥廚之後,廚藝界肯定會在采薇手裡逐漸改朝換代。
采薇似乎一直沉浸在做菜的喜悅中,完全顧及不到周圍,除了時不時讓兩位助手搭把手之外,幾乎以一己之力去完成。
“秦大哥,你看看高湯的熬製情況,梓莘,去準備一個龍盤加陶瓷皿。”
采薇此時上手的食材是白藺莖,這是一種類似於地瓜的食材,但又包含其它一些菜蔬的質感。