扎木罕看到這一切，心中湧上一種前所未有的激動，除了聶恩，已經很久沒人能讓他有一見如故的感覺。
“為何亂動我的東西？”
扎木罕突然出現，故意提高嗓音，裝出一副十分不滿的樣子，直愣愣盯著采薇看。
“對不起！”
采薇猛回頭，趕忙道歉，以他的氣場來判斷，這位肯定就是大名鼎鼎的閻王廚了，跟蒲老前輩的描述很相似。
“你就是應采薇？”
采薇點點頭，大氣都不敢出，見到扎木罕本人，她覺得心都快跳出喉嚨了。
“您就是扎木罕前輩吧，小女子給您作揖了。”
“丫頭，知道『閻王席』代表著什麼嗎？趁我還沒有改變主意，你好自為之吧！”
扎木罕假意要勸退采薇，說但凡為了名利來跟他拼廚，就別費力氣了，在他手下鎩羽而歸之人不計其數，並且輸到會放棄做廚。
“前輩，既然我今天出現在您面前，就一定不會放棄！”
采薇說自己並不是為了名利而來，扎木罕追問，她參加『閻王席』的原因，此時還不能把真正的用意告訴別人，所以采薇還是保持沉默。
看來蒲文榮之前對采薇的告誡不是空越來風，扎木罕確實性格古怪，按照他的說法，只有對他稍微強硬一點，才能獲得轉機，只要不說出出格的話激怒他便可。
想到此，采薇突然有了底氣，也顧不得跟眼前這位客套，開始以夫君那一套油嘴滑舌跟扎木罕東拉西扯起來。
“前輩，既然是比試，何苦拒人於千里之外呢，就算不幸輸給你，小女子也無話可說呀！”
“好，既然如此，那就如你所願！”
扎木罕對采薇印象很好，也看出來她有一定能力，破天荒讓她指定鬥廚規則。
采薇眼看有戲，那就趁熱打鐵，她覺得對菜會成為今後一種主流拼廚方式，於是毅然決然提出用對菜跟扎木罕一較高低。
“對菜，何為對菜？”
扎木罕似乎也是第一次聽說這個新名字，當聽到采薇的解釋後，他不由得暗自讚歎，看來這丫頭是有備而來。
“好，那就對菜！”
扎木罕讓采薇先挑選食材，並且同意她可以隨心所欲做菜，反正能不能贏得『閻王席』全靠她自己。
采薇來到食材間，悉心挑選食材，這裡的食材比放在外面的還要齊全，對廚者來說，這些根本就不是食材，而是一間寶庫。
“等等，挑選食材之前，我想知道你對食材認識多少。”
這就是挑戰扎木罕的第一關，辨識食材，認識的食材越多，對接下來的拼廚輸贏會起到關鍵性的作用。
“這個你見過嗎？”
“錦繡圓菜，俗稱白盤子，盛產於北方！這是蕎白貢菜，貢菜的新品種……”
一切都在扎木罕意料之外，雖說是聶錦程一手調教出來的，但是能達到這種程度，除了要付出一定的心血去記憶之外，沒點天賦還真不行。
況且，聽說她只是來自月亮灣那個小村莊而已，那裡某些食材並不常見，關鍵是看不到實物，光憑圖畫上的描述，看到實物便能脫口而出，確實不可思議。
不管是外域的還是外地的，基本上在食材間的大部分食材，除了一小部分，都沒能難住采薇。
“這丫頭，或許在不久的將來，會在飲食界成為年輕的主流。”
扎木罕心中讚歎到，彷彿看到自己年輕時的樣子，但是比起應采薇，他還差得遠呢！
看來還要繼續試試她到底有多強，扎木罕心一橫，執意要“為難”她一番。
“丫頭，光知道名字不能說明什麼，那它們的食性你又瞭解多少呢？”
扎木罕這下可把采薇問住了，外域食材的食性絕大部分未被中原接受，而且所用也是極其稀少，她以外域食材做菜的機會本來就不多，更別說瞭解其食性。
“這下慘了！”
采薇心裡嘀咕著，弄不好這一關就會被扎木罕勸退，她有點後悔用剛才那種有些許傲慢的語氣跟扎木罕提要求了！