第二步、第三步、第四步,幾人不停輪轉換位,最後回到自己的爐灶前,將前者處理食材的步驟,試著做出自己最先敲定的菜式。
對菜比較特殊,若是第二人沒有跟第一人想到一起,那麼就無法做出原有菜式,對第三個人下刀也有影響,根本無法補救,可能因為這個人的失誤,影響到所有人。
看采薇下刀時真沒有猶豫,興許是她可以看出御廚們的意圖,是不是可以說她已經具備高水平了,還是御廚們故意用簡單的比試讓她收穫信心才是目的。
“哈哈!竟然只有采薇丫頭做出來了!”
結果很出乎意料,只有采薇的【龍鳳流蘇織】完美呈現,御廚們的菜式完成度卻出現了參差不齊。
看著紙條上御廚對菜式的解析,采薇突然心生疑惑,御廚們輕描淡寫的菜色看上去很簡單,她先前也想到要這麼做,但後來並沒有這麼做。
“御廚怎麼可能會用這麼容易的描述,肯定是我理解錯了!”
當時的采薇心中一直有這種執念,所以放棄了她心目中覺得正確的手法,轉而用到頗有難度的方式,結果當然令人大失所望。
看著這道【龍鳳流蘇織】,采薇滿臉羞愧,她成功不是因為自己有多厲害,而是御廚們知道她要做什麼菜,所以在處理食材時得心應手,而她卻判斷不出御廚們的意圖,大家之所以做出的菜式有偏差,究其原因都是壞在自己手裡。
雖然經過御廚們的補救,菜式最後看著還算滿意,但在高手眼中,這道菜不再是如之前那般完美無瑕。
自己做出來的菜式雖無可挑剔,但那是御廚們給予的,前人種樹後人乘涼不見得對誰都實用。
“師傅們,都是我不好!”
采薇低頭自責,肖崢過來安慰她,直言她作為廚神來講已經很不錯了,畢竟做廚是一個日積月累的過程,現在做不好不代表之後做不好,他們都相信以後一定能成為一位了不起的廚聖。
餘慶也補充說,采薇其實心裡有正確的意識,只是還無法用出來,這種不足透過不斷的嘗試就能彌補,有那種意識就算這次學習沒有白費。
“丫頭,本來正確的答案你已經猜到了,最後卻放棄了,有沒有想過這是何種原因呢?”
郭有才一語點醒采薇,自己把有些問題想得太複雜,簡單的方式不代表做不出高階菜式,主要是看對菜式理解是否到位罷了。
郭有才最後讓采薇記住,在某種場合能用簡單的方式做出來就可以按照心中所想,不用去顧慮其它,采薇若有所思點點頭。
“那我們的任務就算完成了!”
肖崢長嘆一口氣,他們教廚的任務終於可以結束了,能不能在鬥廚上出彩,只能看采薇自己的表現。
“媽呀!終於可以離開這個鬼地方啦!”
郭有才當屬最興奮,在這不見天日的地窖過日子度日如年,差點把人給逼瘋了,好在終於苦盡甘來。
“師傅們在上,請受采薇一拜!”
肖崢扶起采薇,說這只是分內之事,接下來解救聶家之事全靠采薇,他們不太可能幫得上忙,不過此去京城鬥廚註定不會太平,希望采薇要小心應對。
肖崢接著囑咐說,去到京城後,要想找到扎木罕,只需去天佑樓,那裡會有專人引薦。一旦透過扎木罕的『閻王席』,就能獲得代表廚聖鬥廚資格的手札。
“丫頭,盡力而為吧!”
肖崢最後意味深長說了一句,帶著其他幾位御廚趁著夜色走出地窖,采薇也跟著走出來,目送他們的身影消失在竹海之中。
還有十天時間,十天以後就要踏上去往京城的路途,這十天對她來說,估計是最難熬的十天。
為了減輕女兒負擔,應家雙親將酒鋪暫時託付給親戚照看,自己留在女兒身邊助力,幫她做最後的練習。
一心不聞窗外事的采薇,此刻除了練習還是練習,在她看來,沒有什麼比練習做菜更為重要。
“終於成功了!”
沒日沒夜的反覆,采薇終於完成了御廚們交代的任務,在有限時間內做出令人滿意的菜式,刀法運用跟菜色都能與御廚相媲美。
【五福霖蝦】、【扇貝蓉】、【秋葉三味酥】、【冰錦圓糕】、【薄荷香僳】……跟出自御廚之手相差無異。
采薇興奮不已,抱著母親有點得意忘形。