“丫頭，你嚐嚐！”
肖崢把筷子遞給采薇，還不忘跟她提醒注意一些。她剛用筷子觸及到鯉魚時，果真如餘慶師傅所講，鯉魚小幅度擺動了三下，一股特殊的香味開始瀰漫開來。
“【鯉魚三鄉篢】的絕妙之處在於鯉魚擺動時讓食材跟佐料接觸，這樣才會產生香味！”
餘慶解釋道，至於做熟的魚為何會擺動，他說等一下再跟采薇解釋，當下需要采薇親自動手做這兩道菜，今天要是達不到他們的要求就不許睡覺。
“丫頭，做菜時多回想一下刀法的運用！”
在采薇開始做菜之前，餘慶提醒采薇一定要緊貼刀法變化這個核心概念，做廚的基本功是一成不變，唯一區別就在於對細節的把控。
她閉上眼睛，在腦海中回溯了一遍師傅們從處理食材時的手法，好在她有過目不忘的本事，能將剛才的一切都記下來。
御廚們圍在采薇身邊，仔細觀察她是否有遺漏，並且在采薇做廚時提醒她一兩句，大家也不再像之前那樣觀廚不語，而是隨時批評指正。
“手放平，注意力道、用刃尖接觸食材中部才行，紋路要均勻……”
師傅們努力讓采薇儘可能還原之前的菜色，在他們的協同努力下，除了【雲上寒鴉盤】跟【鯉魚三鄉篢】之外，【川穹烏雞】和【瀏門琵琶肉】也閃亮登場。
肖崢捋捋鬍子，看來對采薇的菜式還是比較認可，雖然手法略顯稚嫩，好歹還是有幾分功底。
“丫頭，有必要的話，回去之後再好好琢磨琢磨，順便看看『食記』上標註的那些菜式，看能不能對你有所啟發。”
“好的！采薇一定按肖師傅說的去做。”
從明天開始，他們可能要新增幾類菜色，根據不同地域的食物教采薇認識衍生菜色如何拿捏。
時間已經到了臨界點，要趕在廚聖鬥廚之前去到京城，畢竟透過『閻王席』考驗之後，扎木罕上報最後廚者名單也需要花一定時間。
天色逐漸暗下來，采薇才若有所思走出地窖，看來御廚師傅們今天教她做的菜已經大概掌握了！
可看她的表情好像並不太滿意，手一直在不停比劃什麼，想著再嘗試做一次【雲上寒鴉盤】跟【鯉魚三鄉篢】。
父母今天回家有點晚，向三哥跟三嫂攙扶著二老回到應家小院，以往這個時候她早就做好飯菜在院子裡等著了，可今天還沒見到她生火。
“想什麼呢！”
采薇聚精會神琢磨著剛才菜式的妙處，完全沒有注意到父母。應母走過來，拍了一下女兒肩膀。
“母親！對不起，飯菜很快就好！”
采薇這才回過神來，跟三哥三嫂點頭致意，然後走進露天后廚，開始燒火做飯。
應家二老坐定，三嫂給大家倒茶，三哥說說采薇這幾日有點不太對勁，看上去魂不守舍的樣子，是不是病了。
“你懂什麼，采薇要去京城鬥廚，可不得加緊練習嘛！”
聽了三嫂的話，應母為了圓場也直言不諱，說是女兒受到邀請，要去京城參加鬥廚，最近一直都在練習做高階菜式。
“采薇妹妹去京城參加鬥廚，那豈不是廚聖鬥廚，可她只是廚神，根本沒機會……”
三哥還沒說出口，就被三嫂惡狠狠盯著，他嚥了一口口水，老老實實坐著喝茶，不敢再言語。
采薇將今日御廚傳授那些御膳現學現賣，幾道菜做好之後端到大家面前，別說吃了，他們連見都沒見過，憑藉做廚之人的直覺，四人都能感覺到這些菜式不簡單。
“好啦！四道菜都完成了！”
自從女兒提出一日三餐由她親自準備時，應家二老吃過女兒做的菜式後，一直惦記這種每日不同的滋味，就連向三哥夫婦也藉著送二老回家的因頭跟著沾光，畢竟最近新出這些菜式太有誘惑力了。
“今日這四道菜有些特別呀！采薇，能不能跟三哥說說這都是怎麼做的？”
看到采薇有點難為情，向三嫂將一隻烏雞腿塞到男人嘴裡，要他別多嘴，問東問西有什麼意思，即便采薇告訴他，也未必能做出來。