肖崢擺擺手，他本意不是想難為誰，也不要求采薇能給到他驚喜，只是想告訴采薇一個事實。
看采薇的狀態似乎有點失落，御廚們費心費力給她演示，可自己悟性不高，沒有學到一點有用的東西，感覺自己好像跟一隻空瓶子一樣，裡面明明有空間，但是無法起到盛水的作用。
這樣的教學難道是因為肖崢不懂得因材施教嗎？他當初學手藝也是這般無奈嗎？其實不然，肖崢這麼做自然有他的理由。
采薇現在精通於廚神範疇之內的菜式，但是廚神相較於廚聖或者是御廚之間完全是兩個不同層級，它們之間看似關係緊密，但是某些地方也並沒有實際關鍵。
通俗來講，聶錦程早就告知肖崢，娘子之後很長一段時間，做廚都是按照自己發散性思維去考慮做菜，並且形成了一種習慣，而這種習慣在現在看來對他學習八大菜系精髓是一種極大的阻礙。
肖崢明白聶錦程所要表達的意思，就拿一杯茶來說，一杯茶只能裝一定量的茶水，多了的話必定會溢位來，要想裝更多的茶水，只有把原先的茶水清空才行，但那些被清空的茶水並不會從此消失，它會跟新的茶水一起，讓另一件容器之內的茶水越來越多。
肖崢現在的做法就是為了阻斷采薇之前那種習慣性思維，讓她以一種白紙的心態來接納廚聖乃至御廚們所掌握的新手法。
采薇慣於川菜刀法以及嵊陽府之內流傳的刀法，如今在八大菜系之下，自然不能用原來那一套行事。
綜合原因還是因為御廚這種廚藝，是天下菜系的融合版，只有將這些精粹完美糅合在一起，那才是最正宗的刀法。
試想一下，川菜的刀功用在魯菜上是什麼情形，不僅是對於食材的處理，而是一種全新的嘗試，那樣做肯定有它的道理，先輩們早就實踐過，才會得出這種結論，而不是某人想當然那麼做。
“丫頭，是不是覺得我們這樣做，有點像瘋子？”
肖崢知道在一般人看來，這的確有點匪夷所思，廚聖鬥廚迫在眉睫，不是應該教如何做菜嗎，看人切菜是幾個意思，何況刀功已經具備不俗實力，與其浪費時間，不如直接露底來得乾脆。
“我知道前輩此番用意！”
沒想到采薇已然瞭解肖崢的心思，知道她現在必須像一張白紙一般，那樣才能心無雜念的接受一種全新的做廚方式，肖師傅這麼做肯定有他的道理，自己也會全力配合。
“好丫頭！不愧是將來的後起之秀！”
肖崢讓采薇接下來仔細觀察，她既然明白這個道理，那麼關於觀察刀法的時間可以一定量縮短，但是不能完全取消，因為他們都是嚴格操控時間，每一步最少要多長時間都是經過論證。
魔鬼訓練第一輪就是無休止看御廚們的刀法，采薇站在御廚們身前，目不轉睛看著御廚們出神入化的刀法，除了手起刀落的飄逸，就是食材被處理後那種意境美。
換做一般人早就被折磨得老眼昏花，估計一輩子都不想見到這種場景，既然這是肖崢口中的魔鬼訓練，必然不可能過於輕鬆，讓人感覺到痛苦才能讓人意識到，想要今後頂著廚聖或者御廚的光環，是需要付出代價的。
反觀採薇，越看越興奮，居然完全沒有被眼前眼花繚亂的刀法嚇到退卻，甚至還有一搭無一搭手在比劃著，貌似也在開始用自己的方式領略何種菜系刀法給她帶來的愉悅感。
“姚兄，你看那丫頭！”
肖崢突然拉住姚玉簫的手，讓他看采薇的一舉一動。作為南方人，采薇他們生來就是川菜刀法，所以基本上沒有注意姚師傅，目光全在其它師傅身上。
“我做廚這麼久，也教過不少弟子，可像她這樣的還是頭一次見到。”
“誰說不是呢！她對做廚那種狂熱，已經到了無以復加的地步，我唯一教過的，就只有聶大哥了。”
先前肖崢心裡還在打鼓，怕應采薇承受不了這種壓迫感，沒想到一切都是他多慮了，既然面對一位如此狂熱的做廚愛好者，那麼適當增加一點強度也不是不可以，畢竟他們現在時間很趕。
“這樣會不會太操之過急了，慢工出細活，上手才是重中之重啊！”
“姚兄，我跟你打賭，這丫頭會給我們帶來驚喜的。”
肖崢似乎已經有了新的想法，他堅信應采薇必定會不負眾望，說不定還能提前掌握到跟扎木罕拼『閻王席』的手法。
扎木罕可不是那麼容易應付的，否則不會成為一眾大廚聞之色變的諱名，『閻王席』的名頭也不是白叫的。
“行了，別擔心！要是咱哥兒幾個親自出馬都玩不過扎木罕那個老小子，今後還怎麼混啊！”
肖崢很有意思，看來當下必須要拿出魔鬼訓練那一套來嚴厲鞭策應采薇，讓她趁著有這股心氣勇往直前。