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第305章 安排 (2 / 2)

南方到了凌雲縣才知道,采薇家還真是臥虎藏龍,別人他不認識,可廚聖蒲文榮他要有耳聞,宣威府雖然廚神不少,但還沒有一位廚聖。

廚神跟出廚聖的段位高低立現,而且這位廚聖還被東家親自交代指導他練習采薇家的菜式,這是一般人可遇不可求的。

不止如此,他聽說鬼廚也在采薇家擔任掌勺,更是喜出望外,一時間都忘了自己來這裡的目的了。

若不是受制於人,南方在這種環境下鐵定會死心塌地跟著采薇做事,哪怕只是做一名默默無聞的掌勺也好,采薇家以後會成什麼樣,於他來說都是一筆財富,金錢不用多說,光是身上頂著采薇家酒樓的光環,以後到哪裡都吃得開。

南方現在還不能做掌勺,畢竟需要系統學習采薇家的招牌菜式,他要跟秦遠唐二他們一樣,經歷一段時間的練習,並且拿出時間觀摩,等到能做出讓東家滿意的菜式,就可以正式作為掌勺。

南方做廚的能力是有的,不像梓莘那般除了刀法基本上就是小白,他有做廚基礎,學習起來也很順暢,其實大部分所謂的招牌菜式都是經過通用菜式改良過來的,不會有太大難度,唯一的難點就是在細節上。

畢竟采薇家對於細節的要求十分嚴格,不允許出現一丁點偏差,南方也沒有讓采薇失望,儘可能做到盡善盡美,讓人家挑不出毛病。

南方在廚聖指導下,對於采薇家菜式的掌握還是很有心得,據說半個月之後,省府酒樓即將營業,屆時采薇會將所有重心都轉移到省府,在走之前,她還計劃辦一個廚藝大賞,就是想看看經過這些日子的錘鍊,那些掌勺們水平到底有幾何。

廚藝大賞最終目的不是比誰厲害,其實采薇還有另一番用意。

如願成為新晉女廚神,這是她前所未有的契機,這次鬥廚還包括周邊一些省府的廚尊優勝,他們當中有人身經百戰,論年紀都是爺爺輩,見多識廣,而且對於各種菜系都有深入瞭解,要想從他們手裡拿下優勝還真沒有想象中那麼簡單。

為了確保采薇能拿到優勝,蒲文榮建議來一場廚藝大賞,讓手底下幾位掌勺結合采薇家的菜式和自己當地的一些絕活,只為了讓采薇從中攫取靈感。

蒲文榮這個提議很有意思,既可以把大家聚集在一起切磋廚藝,又可以在另一種程度上幫助采薇,真是一舉兩得。

“這不好吧!我知道其他幾位做采薇家掌勺已經很長時間了,我跟他們比,好像有點……”

聽了蒲文榮的話,南方有點詫異,他來采薇家也不久,什麼東西都沒有學太熟,拿出去比賽只不過是丟人現眼。

“只是廚藝切磋,又不是非要分個輸贏,結果不重要。”

南方嘴上說著,但心裡可不是這麼想,他耳聞這幾位掌勺除了采薇家菜式外,還有屬於自己的拿手好戲,真能有幸見識,也是一種運氣。

集眾家之所長,若是他能把別人的手藝也學到手,對他來說可是一筆財富,以後脫離采薇家,自己單飛做事業,這些可是他的立身之本,所以當他聽到廚藝大賞時,心裡早就樂開了花。

秦遠跟唐二算不上有名氣,但是鬼廚的身手他是有所瞭解,還有采薇家跟鄰縣幾位廚尊也很交好,這也算得上一種契機。

“那其他幾位廚尊會親臨嗎?如果他們能來,那就更好了!”

南方此舉是想借此機會跟幾位廚尊搭上關係,以後說不定能用得上,他雖然不知道未來會發生什麼,但是為自己留後路,多鋪墊一些有備無患。

南方一番插科打諢,讓蒲文榮覺得請他們幾位過來當監督也不錯,他們老是想找機會來采薇家學習一些新的東西,這次計算遂了他們的願。

“也好!我會安排人邀請他們過來。”

南方這傢伙的目的也達到了,既然廚藝大賞對他來說有點“不公平”的樣子,他此時可以名正言順請求蒲老前輩指點他做菜。

蒲文榮完全沒有料到南方的心思,既然是采薇親自帶進采薇家,就沒有過多去考慮某些問題。對他提出的要求也一一應允。

“我看你的功底也很紮實,先理解一下采薇家菜式的精髓吧!”

蒲文榮要他先理解采薇家的相關教條,這是融入采薇家的第一步,需要把信條熟記於心,才能正式上廚。

“真麻煩!”

畢竟南方有歪心思,對於采薇家有些條條框框不理解,但又不得不接受這種安排。

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