采薇如今有蒲文榮的點撥,進步也十分明顯,采薇以這種得天獨厚的優勢將『食記』中的菜式跟廚聖的菜式結合起來,想出了許多創意菜式,雖然暫時沒能真正做出來,但那種新意已經在平時的菜式上有所體現。
【秋菱雙生花】、【糖荔蘚】、【蓀種薏蘭香】、【酸馥桂芝】、【冰晶西湖醋魚】、都是結合兩者之間的特點推出的菜式,雖然沒有正式列入選單,但采薇已經嚐到甜頭,也摸索出一套很實用的菜式譜法。
“丫頭,這另外一半創意,應該是你夫君的原創吧?”
蒲文榮對這些新穎的菜式很感興趣,貴為廚聖的他也從來沒有想過菜式還能這麼做,這種思路完全出自大家之手,跟他比起來,自己不過是小打小鬧罷了!
“算是吧!”
采薇回答有點深意,其實她只是藉助『食記』中描述的一些特徵,絕大部分還是她自己根據這些日子以來做廚的經驗來驗證,沒想到效果很不錯。
如此看來,聶錦程當初不讓采薇照搬的決定是正確的,她並沒有一味的追求『食記』的套路去做菜,從實踐當中結合自己的一些想法,加上不斷融合前輩們的經驗,做到取其精華,丟其糟粕。
她做廚的思路沒有因為一味執迷於『食記』而遭到禁錮,相反還能根據這些思路衍生出更多奇思妙想。
“我的本事差不多就是這些啦!你也學得有模有樣咯!”
在蒲文榮眼裡,采薇的天賦比柯藍清強太多,他那些心血采薇都能理解並基本掌握,只要接下來多加練習,很快就能熟練並加以運用,這對接下來她參加最後一次鬥廚會起到決定性作用。
“我現在還有最後一個心願!”
蒲文榮說他現在只等著要見聶錦程一面,好好見識這位“傳奇”人物,之後就可以心無旁騖帶著夫人靈牌離開。
蒲文榮提到聶錦程,采薇突然間覺得心酸,都好過去這麼久,夫君音信全無,真擔心他是不是在京城出事,畢竟在他走之前就跟自己說過,要采薇做好接受這個事實的準備。
夫君此去京城可以說是九死一生,若他真不能回來,自己也會不顧一切替他完成心願。
“我也在等他回家呢!”
這句話既是給了蒲文榮回應,也道出她思念夫君的心酸,一時間氣氛有些壓抑,她都不知道該怎麼道破。
“東家,我準備好了!”
南方這突如其來的一句話,讓采薇稍微有點緩解陰鬱的愁緒。
南方進到後廚,正式跟采薇報道,采薇趁此機會把南方介紹給蒲文榮認識,並簡單囑託幾句。
“老前輩,嵊陽府的酒樓馬上就要開業了,凌雲縣的采薇家,暫時交給你管理吧!”
“放心吧!我自有分寸,你去做你該做的事吧!”
隨後采薇又在南方身邊耳語幾句,讓他暫時一切都聽從老前輩的安排,等到他可以自行掌握采薇家菜式時,就正式提任他做凌雲縣掌勺。
南方畢竟只是新人,真要把這家酒樓交給他,還需要有人坐鎮才行,蒲文榮無疑是最好的選擇。
“好!”
蒲文榮毫不猶豫的應承下來,表示願意為采薇家貢獻最後一點精力。
偶爾做一做菜,等著聶錦程回來,用做菜來打發時間,也不至於太無聊。
有了廚聖的保證,凌雲縣的鋪子她可以暫時放下,也了結她一番憂心。
采薇走出後廚,一瞬間沒了情緒,對夫君思念已經越來越深,加上好久都沒有得到他的訊息,她需要宣洩一下情緒,自夫君離開後,她一直都裝作若無其事的樣子,實際上已經快支撐不住。
現在只有一個辦法可以緩解她這種思念,那就是拼命工作,用勞動的疲憊來換取一絲安慰。
省府酒樓交付在即,好多事都要她親力親為,一心鋪在工作上,就是她緩解相思之苦的一劑良藥。