“還能做別的？”
聶錦程可是精明之人，興許那些帝王豆換來的價值遠遠不止一百兩呢！這傢伙幹腦洞大開的事還真不少。
“我跟老人家商量好了，從現在開始，他們的帝王豆都歸我們處理，我要用這些帝王豆，做一種很有營養的飲品——豆漿！”
帝王豆除了可以做豌豆黃雲卷外，還可以做豆漿、豆奶、豆乳、豆餅、豆酥、豆茺、豆薺、豆茸等等！
“真能做那麼多嗎？”
這些吃食，好像在『食記』中都沒有記載呢！
的確沒有，這可是他母親當地的豆類製品，這種帝王豆一般不太常見，所以用它來做吃食的最大問題就是原料不足，因此大多數人都放棄，要麼就是用普通黃豆去做，做出來的味道自然比不上正宗帝王豆的口感，所以越來越不受到大家待見。
“我之前跟甦醒去豐谷村看過，老人家那塊黑土地，若是種帝王豆，畝產供應絕對沒問題，況且只有我們采薇家做這種食材，要不了半年，百兩銀子就賺回來了。”
等他們收回成本，以後賺的錢，還可以給老嫗他們一部分，讓老人家以後生活有個保障，所以這麼賺錢的事，聶錦程怎麼可能會放棄呢！
“那老嫗不知道帝王豆有這麼多的妙用，那就拿給我來做吃食，也算是物盡其用啊！”
老嫗通常處理這些豆子，要麼就是拿出去賣幾個銅板補貼家用，剩下的只能拿來自己食用，她除了做豆羹也不會做別的。
“豆羹？”
聶錦程說其實連豆羹都算不上，只不過把豆子碾磨成粉，衝著水吃，那種吃飯肯定很單調啊！鄉野村婦，不知道帝王豆的妙用也很正常嘛！
“還有呢，這做豆腐的原材料不是黃豆嗎，其實用帝王豆做出來的豆腐，比普通豆腐的滋味不知道高上幾個檔次呢！”
“我說你怎麼會這麼大方，原來是早就有主意了！”
聶錦程得意一笑，等甦醒外送回來，就讓他去豐谷村把老嫗囤積的那部分帝王豆先搬回來，晚上就把這些豆類製品一樣一樣做出來，先給大家嚐嚐鮮。
“我很好奇豆漿跟豆奶做出來是什麼味道！”
這新出的吃食，說實話采薇都有點犯饞，莫不是跟冰鎮涼茶一樣，是一種全新的口味。
先不說是什麼口味，聶錦程說經常喝豆奶跟豆漿，還能美白面板呢，像娘子這種整天泡在煙漬中的面板，還能起到防護作用呢！
“我都有些迫不及待了，等甦醒把帝王豆拿回來，我要你第一個教我做！”
聶錦程剛開始說的那些比如豆漿豆奶之類，的確是好飲品，他們這裡的口味跟川菜一樣比較辛辣，若有這樣一種微甜的飲品沖淡辣味，感覺也非常不錯。至於豆乳、豆餅、豆酥、豆茺、豆薺、豆茸這些又可以取代豌豆黃雲卷作為時令小吃，怎麼算這筆賬都划算。
不單單是做甜品，豆乳、豆餅、豆酥、豆茺、豆薺、豆茸還可以經過二次加工，放到油鍋裡炸，也能做出美味呢，這種菜式跟菜蔬混合在一起炒菜，別有一番滋味。
有時候一個善意的舉動，就會為你換來意想不到的財富，莫以善小而不為，因為你不知道善意後面往往隱藏著一份驚喜。
采薇跟夫君回到後廚，龐師傅好像有點不開心，聶公子就這麼花出去百兩銀子，估計是打了水漂，還聽不到聲響。
“龐師傅，你就別心疼錢了，我向你保證，這筆錢肯定花得值！”
“我還能說什麼呢！你是東家，我聽你的。”
采薇是東家，她都沒心疼，自己也犯不著小題大做，這次藥菜的問題就是這位聶錦程背地裡解決的，看來他一定知道幫助老嫗肯定有辦法把花出去的錢找補回來。