扯下面具的吳良杺也很可愛，放下身段的吳少爺也有風趣的一面。跟大家開玩笑，相互捉弄，時不時鬥上兩句嘴。
這才是平常人該有的樣子，這樣子活著的確比扣著吳家少爺的帽子輕鬆太多。
吳賢德答應送給采薇的珍稀食材由家僕送過來，吳良杺主動過去拿，對家僕突然間多了一份暖心，不像平時看到他，只要心裡不爽，就非打即罵。今天這位少爺肯定不是他認識的少爺，家僕一度以為自己是不是走錯門了。
面對少爺的噓寒問暖，家僕只是驚措的說了一句：
“少爺，你還是打我一頓好了，你這麼溫柔，讓我心裡發毛。”
“以前都是我不對，我保證，以後不會啦！會待你如兄弟一般，好啦！別想多了！”
吳良杺的態度突然轉變，讓家僕心裡沒譜，受慣了責罵，猛不丁來點小溫馨，讓他渾身不自在。
“師父，這是我父親給你的食材，你看看吧！”
采薇從後廚走出來，開啟盒子，裡面都是一些她不曾見過的食材。
這些食材，采薇在『食記』中讀到過，為：雪蛤、乾巴菌、藏香豬臘肉、雞樅菇、藏紅花、葛仙米、川楝子。
“都是好食材呀！”
采薇望著盒子，眼睛都在發光。
“小順子，你回府告訴吳老爺，讓他晚些時候來吃飯，我會用這些食材做一頓好菜。”
“師父，這些食材外表看著一般，能做出什麼好菜呀？”
吳良杺的問題著實有些多餘，採蘭在一邊提醒他，要知道姐姐可是有名的大廚，做什麼都是千滋百味。
一晃眼，晚飯點又到了，吳良杺這次想扮演門口招攬客人的角色，他一改往常那塊冰塊臉的樣子，而是滿臉笑意，禮貌有致，真心實意拉客。
吳良杺的這一改變，並沒有為他帶來什麼，食客們看到他，還是躲得遠遠的，要麼就繞道走。好幾位食客被他拉著，還是強行掙脫，不願意進店。
以往這個時候，沒人招呼都是高朋滿座，連門外都排起長隊，今天卻出奇冷清。
連續被拒絕後，吳良杺似乎有點動搖，聶錦程走過去，拍拍他肩膀，讓他彆氣餒，一定會成功的。
聶錦程和他提起的應家小館剛開業那一幕，一直都印在他腦海裡，萬事開頭難，縱使走出去第一步肯定不順，也要繼續。
“老爺子，來吃飯吧！應家小館的味道很不錯，裡面還有位置呢！”
“不……不……我們不餓！不吃飯！”
老人家手牽著孩子，小傢伙看有人攔著爺爺，不由分說，對著吳良杺吐了一口唾沫，嘴裡喊了一聲：
“大壞蛋！你就是大壞蛋！”
孫子這一舉動，嚇得老爺子魂飛魄散，連連給吳良杺道歉。
連幾歲的孩子都不待見他，這是有多招人恨呀！起初他的右手緊握成拳，有一瞬間真想爆發，最後還是忍住，馬上給老人家賠笑臉，說小孩子淘氣罷了，他不會往心裡去。
老人家一直都在斥責孫子，生怕他被吳良杺欺負。
“老人家你別說了，童言無忌，我不介意，你若不吃飯也沒關係，路上慢點啊！”
趁著吳良杺還有沒發飆，老爺子帶著孫子大跨步離開。
這次沒有人多說什麼，只是在一邊盯著他看，這是一個分水嶺，看他是繼續堅持，還是就就此打住，決策權都在他手裡。
“應家小館出了新菜式，味道絕對錯不了。”
吳良杺還是面帶笑意，站在街口大聲叫喊著，其實一邊有許多人都在一邊看熱鬧，議論著這位吳家少爺搞什麼名堂，轉眼間就成了應家小館的跑堂夥計了。
要讓大家很快轉變對他的印象確實很難，看來今天晚上不會有客人進店吃飯。
有兩位客人好像不是本地人，看到吳良杺殷勤招呼，順便就走了進去，那些人都瞅著應家小館內，吳良杺怎麼對待客人。
“二位需要什麼菜，這是我們這裡的選單，請看一下。”
他殷勤的為兩位食客遞上選單，給他們添茶倒水，完全進入店小二的狀態，儘可能滿足兩位食客的要求。
“這店小二態度挺不錯的！來幾個店裡的招牌菜吧！”
好的開始就是成功的一半，這是他第一次成功叫到兩位客人，還從別人口中聽到讚美他的話，那種滿足感前所未有。
“糖醋桂花魚、尖椒兔、紫菜包飯、醋溜土豆絲，客官慢用！”
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