采薇這邊的對話,沒想到被旁邊的賈坤聽得一清二楚。
攫欝攫。小土豆說的采薇以後必定會成為廚聖,他自然也聽到,只是微微一笑,可能心裡想的是很久以後的事了。
這小女孩有本事不假,但是有資歷的老手很多,全國範圍內那麼多優秀的大廚,光說京城那些一等一的大廚就不好對付,一個小女孩要獲得此種殊榮註定很難。
這些話倒無所謂,採蘭接下來的話,說是兩位州府廚尊表現也太差了吧,他們的水平跟他們的名聲不匹配呀!
“難道這丫頭知道我?”
賈坤心裡嘀咕著,州府之人幾乎沒有人知道他的樣貌,她這話的意思是認識自己。
“小妹,你沒看出來嗎?州府兩位廚尊在隱藏實力呢!”
這邊賈坤有點慌了,看來應采薇知道他跟白泉的容貌,也判斷出他們沒有拿出真本事,一切都在她掌握中。
“這丫頭究竟怎麼知道的?”
賈坤心裡正犯嘀咕,監督官要他端著菜式去評判席。
只等了一小會兒,監督官就叫采薇端著他們的菜式去評判席,那些已經被點點評過的廚尊就坐在那裡,交頭接耳說著什麼。
采薇這幾樣菜式又是壓軸出場,在此之前,有些廚尊因為抽籤的緣故,食材的瓶頸讓他們不得不放棄,有人在做廚途中退出,有人即便做出來菜式,但沒有得到評判們的肯定,如今只有十一人入圍,凌雲縣的董志遠也被排除在十一人之外。
看著采薇端著菜式走過來,幾位廚尊把目光放在這幾道菜式上,都感覺到這些菜式的與眾不同。
最先展示的是,采薇說了一下做菜時的想法後,評判們開始試吃,緊接著第二道菜是,第三道菜是,壓軸大菜是。
不得不說這些菜式極為少見,除了之外,其它菜都是另類。
“丫頭,能不能說一下你的一些想法。”
主評判也不急著點評味道,而是想知道采薇是怎麼想到做這樣幾道菜,說實話,他第一時間也沒想到有人會這樣做菜。
“我的主食材是石榴,一般人可能不理解水果如何能做菜,但是我受到了一雞三味的啟發,所以做了這道一果四吃。”
跟其它咕咾肉一樣,只不過把食材換成石榴而已,我瞭解石榴的食性,所以才敢做,沒有按照常規的做法,不僅多加了一味石榴果肉做內餡,還用景頗族特製的竹筒菜式做,這樣結合了竹筒的清香,又能給人耳目一新的感覺、和都是為了做一果四吃,點題而已。
巘戅妙書苑戅。“有意思,真有意思!”
評判們對應采薇這種神奇的腦洞給折服了。
“把食材細化,每種食材盡其所用,這才是做廚的門道吧!”
這才是她用石榴殼盛菜的原因,也應證她說提出的物盡其用的宗旨。
不止幾位評判,旁邊那幾位廚尊也被這位年輕小丫頭的才華橫溢給吸引住,按照她這種實力,他們都不好意思說自己在廚藝界摸爬滾打的十幾年,都沒有人家這種覺悟。
“丫頭,你去旁邊先坐著,很快就有答案了!”
評判們還在品嚐著采薇做的幾樣菜式,意猶未盡的樣子。
“應姑娘,行啊,看來這初賽優勝非你莫屬了!”
金大川說,一邊蕭江河也表示贊同,看評判們的樣子,肯定會選這幾道菜為最優秀,他們看著都有食慾。
柯藍清做的菜式也很好,估計在主題上不能跟采薇做的菜相比,她心裡有點沒底,不曾想應采薇竟然這麼難對付,這次沒有那個小廝給她出主意啊!
“看來她有天份也不假!”
柯藍清心裡想著,自選菜式可以理解為那位小廝手把手教她,這抽籤的菜式是隨機,小廝也想不到評判們會出哪種題目,這麼刁鑽的題目,竟然被她解決,說出話來還一套一套,一切都是那麼水到渠成。