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第106章 食材 (2 / 2)

柯藍清估計也注意到有人懷疑,所以以裝病來混淆視聽,現在她也不高輕舉妄動,畢竟廚尊鬥廚迫在眉睫,她不希望外這麼重要的日子前出意外。

她把自己關起來,實際上也在苦練做廚,廚尊鬥廚目錄上那些菜,包括廚神跟廚聖的菜式,她都在反覆練習,立志雲一些高難度的菜式,那樣才有可能在廚尊鬥廚上一舉奪魁。

“師父,走吧!現在不是替人惋惜的時候!”

聶錦程不願意看到娘子這個樣子,柯藍清這一招還有點把聶錦程唬住了,心裡也在想著是不是真的懷疑錯人了。

采薇調整好心情,帶著其他三人走到集市,這裡是靖安縣城最大的食材聚集地,很多食材都是從這裡賣出去的。

采薇從出發時,只決定了沙地野兔可以做一道菜,其它菜式都沒有決定,她的意思是,看到有什麼中意的食材之後,再決定做什麼菜式,那樣才是相得益彰。

鐵皮石斛!!

采薇眼睛挺尖的,這可是正宗野生鐵皮石斛,上次她做的鐵皮石斛醬豆腐,材料是風乾過已經入藥的,這可是新鮮的鐵皮石斛,拿來做菜更好!

鐵皮石斛可用於治療陰虛火旺、骨蒸勞熱、口乾煩渴、熱病津傷、病後虛熱不退、胃陰不足、食少乾嘔、目暗不明,這種原生石斛效果最佳。

“姑娘可真是行家,這些石斛都是我一早親自採摘的,絕對值得買!”

“行!我都要了!麻煩你把這些都送到縣衙好嗎?”

采薇先墊付了錢,讓老闆爸食材送到縣衙,還讓老闆囑咐縣衙的人一定要好好照看。

采薇在夫君的幫助下,已經能認識很多食材,也會辨識食材的真假,雖然還做不到夫君那種食材百科全書的能力,但是她現在掌握的食材跟一位廚神相比,也是八九不離十。

稀有食材是一位廚師的嚮往,有一雙能發展稀有食材的眼睛就更不用說,采薇一路逛逛,往往她能看上的,都是好食材。

除了剛才的鐵皮石斛,她突然間又發現了一種另類的食材,虎斑藤!

虎斑藤這種菜,煎煮炒炸滷燉烤、燜焗熘拌燴片汆都可以,甚至可以拿來做佐料都沒問題,一菜十吃,是菜中之王。

“老闆,這虎斑藤怎麼賣?”

“姑娘你認識虎斑藤啊!我今天在這裡坐了一上午,就你一個人知道這種菜!”

虎斑藤在四縣種不出來,只有外地才有,這裡的人不認識也很正常,況且這種虎斑藤培育也很不容易,價格也比較昂貴。

“行!今天算是遇到貴人,這半籃子虎斑藤,五兩銀子給你了!”

“五兩銀子,就這麼一點!你可夠黑呀!”

採蘭冷不丁聽到這麼一點菜,看著跟野菜差不多,竟然開口就是五兩銀子。

“小妹!這是正宗虎斑藤,剛採摘的新鮮虎斑藤,十兩銀子都未必買的到,這位大哥已經夠意思了!”

採蘭畢竟不識貨,說出這種話也很正常,小哥也沒有跟她計較,采薇還是麻煩小哥把虎斑藤送到縣衙,讓他們好生收著。

今天這趟集市,採蘭跟甦醒還是沒有白來,從姐姐那裡學到好多新食材,對如何辨認食材也又了一定認知。

只在這裡逗留了小半天,采薇就買齊了所有食材,但還有很多食材都是她中意的,也就是宋大人只是做一桌席面,若是辦大型宴會,估計她會把整個菜市場都搬回去。

靖安縣真比凌雲縣的集市食材要廣泛太多,難怪弄月亭跟望梅閣每次都能出一些新菜式,味道也能如此鮮美,光是在食材上就討了大便宜。

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