今日是給酒坊夥計發月錢的日子，采薇跟聶錦程提著包袱剛到村口，就看到丁管事在門口氣急敗壞，看樣子是出事了。
采薇走上前去，丁管事馬上迎過來，說有村民買了酒坊裡的酒，剛喝下去不久，就上吐下瀉，他已經安排人把幾個人都送到鄉醫那裡去了。
“有幾個人？他們還好嗎？”
“有五六個吧！他們好像是拉肚子，還一個勁喊肚子疼！這可是喝了我們剛釀好的酒，真要出了事，我們擔待不起啊！”
“我知道了！馬上讓夥計們停手，所有東西都原封不動放著，等我回來處置。”
當務之急是先到鄉醫那裡看看老鄉們的身體是否有礙。
采薇跟聶錦程來到鄉醫的醫館，發現幾個人都側坐在椅子上，臉色蒼白，嘴角還殘留著一點嘔吐物，一個勁呻吟，有人忍不住又想上茅房，一個箭步衝出去，差點把采薇撞倒。
“老爺子，他們怎麼樣？”
“大家症狀都一樣，我看多半是中毒了！中毒引起嘔吐跟拉肚子，絕對錯不了。”
幾位兄弟都說，他們早上什麼都沒有吃，就是路過酒坊時，買了一壺酒，除了喝了酒，什麼都沒有碰過。
采薇給大家道歉，他們肯定會調查清楚，若真是酒出了問題，願意賠償大家損失，醫藥費都由應家小館承擔。
采薇囑咐鄉醫，一定要治好大家，他們還要回酒坊去排查。
“見了鬼了！之前從來沒有出問題，怎麼會在這個節骨眼上出亂子。”
聶錦程的憤怒不是沒有道理，因為一天後就是各大酒樓提貨的日子，長盛酒屋那邊也會來進貨發往各處銷售，若是這個環節出了問題，他們怎麼跟長盛酒屋交代，吳老爺怎麼跟客戶交代。
“現在不是生氣的時候，還是先回酒坊吧！看看問題出在哪裡，能不能想辦法補救。”
丁管事也像熱鍋上的螞蟻，被這事弄得焦頭爛額，酒坊出了岔子，他也有一定責任。
見東家回來，趕忙走過來，這裡的問題他解決不了，還是要由東家解決。
走進酒坊，剛生產出來那些酒都被貼上了條子，他們把鄉親們喝了的其中一罈酒搬到聶錦程身邊，由他親自查驗。
出問題的酒是求米條一類，這些肯定都存在問題，至於其它酒類有沒有問題，現在也無法下結論。
“東家，這些酒都是按照您的吩咐，每一個環節都由我親自把關，原材料肯定沒有問題，但是誰能想到會出這種意外！”
聶錦程那麼厲害，如今也不知道從何下手，丁管事已經信誓旦旦跟他保證，從水料到下爐，全程他都看著，也沒有出現任何異樣，包括在蒸餾之前的那些程式都沒有問題。
他甚至也考慮過是不是有人動手腳，但細細想來，還真找不出疑點，就算是哪個細節出了問題，也應該是他們自己沒有發現。
“師父，你就先回月亮小鎮吧！這裡交給我處理就好！小牧，麻煩你送東家先回去，順便把吳兄弟叫過來。”
求米條釀製的所有酒都廢了，至於其它酒有沒有問題，現在不敢下定論，聶錦程用自己專業的檢測手法做了一次實驗，但是根本沒用，什麼都檢查不出來。
看來只有親自喝一口才知道有沒有異樣，那樣表示他也極有可能會上吐下瀉，但是這麼多型別的酒，他一個人嘗，怎麼判斷不是因為一種酒引起的呢！還是所有酒都存在這種問題。
也不可能讓夥計們一人嘗一種吧！他們要是不幸中毒，酒坊的過就沒人能做。
“聶公子，若是我們重新做一批，有沒有可能在明天之前出貨？”
當然不可能，聶錦程知道丁管事的用意，他想用廢棄的酒糟處理，雖然酒能做好，但是味道肯定奇差，與其用這種次品濫竽充數，還不如直接賠償損失來的實在。
“我就隨便問問！”
丁管事見聶錦程有點不舒服，也就不再提用酒糟重複利用的建議。
聶錦程仔細檢查著每一個步驟，看看能不能找到線索，腦海裡也在想怎麼才能快速驗證。不過這小子還是有些頭腦，很快就想到辦法了。
“丁叔，你馬上去附近村民家買十隻鵝過來！”
買鵝！買鵝幹什麼，還要買十隻那麼多！丁武有點不解。
“去買來就知道了，我已經想到辦法如何驗證了！”