“能吃好吃就是海產。”朱信理所當然的說道,“聞聞,這味道難道還不夠鮮美?”
王朗聞言,瓊鼻微微抽動,沙煲裡面,一股鮮味直衝鼻腔而來。不否認,真的很鮮!
再細看,韭黃和沙蟲交錯在煲中,說真的,看不出這蟲子原本的樣子。只覺得銀色看著還挺不錯,更像是其他的什麼東西。
只要看不出這玩意原本的樣子,那麼吃起來,心理負擔也就沒那麼重了。仔細想想,今晚什麼亂七八糟的都吃過,還怕個蟲子?
話說回來,仔細想想,今晚的確吃過太多奇怪的東西。拍黃瓜姑且不說,芋苗印象裡面是不能吃的;明明沒有魚卻有魚香的茄子;按說很酸實際上卻不太酸的鴨子;羊的下水更不必說,平時一般都是不吃的。
常識顛覆一次過一次,再顛覆一次,似乎也沒什麼阻礙了。
於是下筷夾起一筷子,韭黃帶沙蟲都有,然後閉上眼睛往嘴裡一塞……果斷碰到牙齒。捂著嘴抽搐了一下,筷子打到牙齒的感覺好痛!
好不容易緩過來,開口把筷子上的東西吃了進去。
“這個好鮮,而且嚼起來脆噗噗的好好吃!”孫策已經雙眼閃著星星,激動的說道,“惟實,這個真的好好吃!而且好鮮!”
“為了提鮮,專門加入了瑤柱進行燉煮。”朱信笑道。這道菜按說是油炒,這樣沙蟲的口感會更脆,但鮮味沒有能完全發揮出來。
他故意用沙煲,就是為了把鮮味完全激發出來,順帶一提,他完全沒有用鹽調味。
沙蟲原本是海產,就帶著鹹味,燉煮的時候把這個味道給激發了出來。又用雞湯和瑤柱進一步提鮮,這沙煲裡面的鮮味,簡直到達巔峰。
朱信對這個韭黃殺蟲煲可是充滿了信心,只是很奇怪,王朗怎麼還沒有反應。
再看過去,只看見某人已經處於宕機狀態,也不知道是腦子燒了,還是打擊太大。又或者是對這個菜有什麼不滿。
“為什麼這個蟲子會那麼好吃?”王朗這個時候突然抬起頭來,不敢置信的看向朱信,“甘甜清脆姑且不說,這鮮味簡直逆天了!”
這種鮮味,差不多已經能和蟹黃有得一拼,當然她也知道是因為瑤柱和雞湯提鮮結果,但沙蟲的鮮味,在這道菜餚裡面同樣非常突出。
甚至可以說,其他的鮮味,正好襯托出它的鮮美!
“不好吃的話,我當然也不會推薦!”朱信一副自豪的表情。
“只是這是不是太鮮了?差不多可以直接當主菜了!”王朗感慨道。
“作為收尾前的菜餚還湊合,稍等,還有到蔬菜,我這就去拿。”朱信微微一笑,然後轉身出去,炸彈已經成型,導火索已經準備好,就等著點燃了。