王德化正要繼續追問，門外的中軍進來請示，已是到了掌燈時分，為傳旨欽差準備的接風宴席已然齊備，是否可以開席？
“五羊城中眾官員將領為天使接風洗塵，還望公公賞光。”
酒宴擺在了越秀樓上，推開木格窗，正可以觀看廣州城的萬家燈火。王公公頭戴一頂嵌金三山帽，身上穿一領簇錦袍服，腰裡系一條玲瓏白玉帶，腳下穿一雙文武皂靴，這身打扮正是大明標準的大太監服飾，雖然是太監，卻也是威風凜凜神采飛揚。
窗外點點燈火映著天上燦燦星光，廣州全城在夜色中隱隱可見，珠江上點點帆影漁火閃動，不由得王德化讚歎道：“廣州，好一個絕妙所在啊！”
“公公卻未曾見那南中的河靜、順化等處風光景緻，那才算得上是洞天福地。”姜一泓已經從糾結的情緒中擺脫出來，自己給自己尋了一個留在廣東的理由，“這廣東布政使依舊是朝廷經制官員，並非是李總督手下。留在嶺南行政，正可以大展平生所學，不亦快哉？！”
“哦？還請姜大人指點一番。”
姜一泓正要說說南中風物見聞，一旁的司宴官過來延請各位大人入席。按尊貴禮數客套一番，各官相讓到座位上去。王德化公公作為傳旨欽差自然坐到了首席的位置上，姜一泓大人作為廣東的東道主地頭蛇，便在主位上落座。而李華宇、廖冬至、梁寬、吳六奇與吳標等人便在主客位上落座，餘者眾官分兩旁僉坐。
明代後期隨著經濟的發展，整個社會都是出現了豪奢異常的風氣，有人在筆記中這樣記載：“ 今之富家巨室，窮山之珍，竭水之錯，南方之蠣房，北方之熊掌，東海之鰒炙，西域之馬奶，真昔人所謂富有四海者，一筵之費，竭中家之產，不能辦也。”
而這頓為傳旨欽差接風的酒席，自然不能差了。王德化自詡是司禮監掌印太監，經歷過無數的大場面，但是，見到了今天為他接風的這個景象，也不由得有些驚訝了。
桌上擺的是一整套金制席面，從湯匙到食碟、酒具俱都是上好赤金打造而成，一雙鑲金牙筷子整齊的擺放在右手邊上。一個極為醒目的水果塔被僕人們小心翼翼的擺放在桌案正中，唯恐一不小心上面的水果滾落下來，毀了大家半天的勞動果實。
隆冬時節，在宴席上堆砌起水果塔，這樣的做派，也只有這廣州城能夠做到。在大明內地，便是素有富庶之稱的松江府，縉紳之家，遇到喜壽之事或宴官長，“一席之間，水陸珍饈，多至數十品。即庶士及中人之家，新親嚴席，有多至二、三十品者，若十餘品則是尋常之會矣。然果品用木漆果山如浮屠樣，蔬用小瓷碟添案，小品用盒。俱以木漆架高，取其適觀而已。”
“日啖荔枝三百顆不辭長作嶺南人。”王公公取上一顆荔枝輕輕剝了皮，讓那清甜的汁水在口腔中蔓延開來，仔細的享受著這曾經險些讓大唐亡了國的水果誘惑力。
僕人們在廳堂上點起燈火，剎那間，整個越秀樓上燈火通明，到處充斥著柔和溫暖的昏黃色光線。
晚宴開始了。
為了招待王公公一行人，南中軍可謂煞費苦心。莫要說宴請王公公這場酒席，便是隨行的神機營、三千營的兵士們，也都是每人四碟菜果、四碟冷盤，四碗嗄飯：一甌兒濾蒸的燒鴨，一甌兒水晶膀蹄，一甌兒白炸豬肉，一甌兒爆炒的腰子。落後才是裡外青花白地瓷盤，盛著一條燒製的香噴噴海魚，數十壇燒黃二酒堆放在空地上，供兵士們隨意飲用。
而越秀樓上，更是五割三湯的規格。
燒鵝、燒乳豬、燒鹿、錦纏羊，每一道菜上來時，都有廚子跪拜在欽差面前向大人稟明，此樣菜品來自何處。
一時間，來自河靜的鴨鵝，來自臺灣的草鹿，來自扶桑的海老，來自暹羅的燒豬，令人有眼花繚亂目迷五色之感。
五割之後，便是三道甜湯，更是吃得王大掌印眉開眼笑。這個儀式走完，有人安排了戲子上來，請諸位大人們點戲，王公公推辭不過，便先點了一出滿床笏，正是郭子儀過生日，七子八婿到齊，喜樂無邊的好事，暗地有影射李守漢，只要為國平亂，少不得功名富貴壽考的好事。
到了這個時候，宴席的第一個波次高潮便開始了。在戲子們咿咿呀呀的的曲調聲中，各位官員紛紛起身向王公公敬酒，報上本身官職姓名履歷，口中唸唸有詞，“為天子壽，為公公壽！”
如此一來，這就不能不喝這酒了。好在官員們敬酒也不敢扯著耳朵硬灌，王公公倒也應付裕如。此時節就看廚子們餚核雜進。水陸珍饈，多至數十品菜餚點心一道道流水價送了上來。看得王公公不由得暗自咂舌。。
除了菜餚奢侈外，美食還得美器，器皿之考究自不待言。便是酒類也是品種豐富多彩。在內地常見的茉梨花酒，木樨荷花酒，河清酒。竹葉清酒，菊花酒等等酒類自不必說，更有南中自己釀製的燒酒，入口如烈火在口中燃燒一般，“此酒必須軍中勇士好漢才配得上，咱家消受不起。”
王德化命人將一壺燒酒送給了廖冬至、吳六奇、吳標三人，只見吳廖二人起身謝絕，聲稱夜晚還要巡營，有軍紀在身不敢飲酒，免得誤事。只有吳標離座遠遠的朝著王德化這邊叩頭拜謝。
“姜大人，還請講解一下這南中是如何的洞天福地？”
“哈！公公，您反正也是要前往南中面見大將軍，這南中景物，到時自會飽覽一番，下官此時說了，未免有花上曬衣、煮鶴焚琴之感。”
“誒！大人這樣說來就不對了！南中也好，廣東也罷，俱都是我大明疆域，又何分彼此？還望大人如實相告！”
“那，下官便檢點幾樣事情說說，不妥之處，望公公見諒。公公以為這廣東省城以及周邊府城、州縣道路如何？”
“咱家一路前來，也曾看到過，到處都是通衢大道，軍民人等往來便利。正所謂物暢其流，人利其行。”