“你有名單？”莫龍祥問道。
衛澤君點點頭。
“吳佩航想讓你這麼做？他要多少？”莫龍祥問。
“我能做到他發現不了。”衛澤君回答道。
莫龍祥一愣，莞爾一笑，轉頭問：“你這樣做，有什麼好處？”
衛澤君笑了笑，問莫龍祥：“李廣亞如今已經是雙子島的無冕之王，還要您的一句承諾，我怎麼就不能要一句呢？”
“我可能會被‘閒置’。”莫龍祥正色道。
衛澤君道：“你若是如日中天，怎麼會瞧得上我？”
“莫名其妙。”莫龍祥道。
衛澤君笑著說：“我就是覺得跟著你，有點幹勁。”
莫龍祥：“什麼幹勁？”
衛澤君：“改天換日的幹勁。”
“我怎麼信你？”莫龍祥問道。
“簡單，你看我這次怎麼做就好。”衛澤君回答道。
“這才是實在了些，你去做吧，我會給李廣亞留信一封，你和他配合好。”
衛澤君點了點頭，便下去安排了。
華都 鎮院
莫虎此刻坐在院子裡，院子裡架起了一套做飯的灶臺，三個請來的川菜師傅正在忙著，做一道“開水白菜”。
這是這三位做的第三遍了，第一遍的湯還在燉著，第二遍的湯還沒掃沫，這第三遍的雞、鴨、豬肘肉、金華火腿還在處理。
莫虎圍著這一處灶臺，已經轉了好幾圈了。
華都本就沒有幾位頂級的川菜廚師，等中午回府之後，莫虎派人一打聽，幾乎都已經去了各位大人物的府上，無奈之下，要求好“吃”的齊王，把川菜師傅送到家裡。
開水白菜，這道菜真是一道功夫菜，今早上莫虎吃的時候，頂多以為這“開水”不過是乾淨一點的雞湯，卻未想到，雞湯不過是其中一味而已。
雖然名字普通，也如同莫虎所想的那樣，這菜全靠這“開水”調味。可僅僅這個“開水”就需要需要一支一年以上的黑腳雞、一支一年以上的北京填鴨、兩個豬肘以及江南金華火腿，好在元帥府裡家大業大，這些東西倒是都能湊齊，不過，莫虎瞅著，除了能想到“功夫在詩外”“醉翁之意不在酒”這樣的俗理，也著實想不到其他的。
但一個川菜師傅從頭至尾在剁肉蓉引起了他的注意。
肉蓉，通俗一點說也就是將肉剁成生肉泥，莫虎奇怪，這肉蓉怎麼用，小炒？幹炸？自己今天上午並沒有在菜裡吃到這樣的東西！
不過莫虎雖然有疑問，但僅僅只是瞅著，沒有發問。
肉蓉分出三碗，雞肉蓉、鴨肉蓉、豬肉蓉。
可當這名川菜師傅把雞肉蓉灑進第一道已經燉煮的湯裡，莫虎這一刻壓不住自己的火氣的質問兩旁的侍從道：“你們是從哪裡請來的人？會不會做？這湯已經撇了血沫，怎麼又向湯里加肉蓉？這不是讓湯更渾麼？什麼玩意，都給我趕走！”
侍從立刻執行命令，上來就要搶這個川菜師傅的勺子，這川菜師傅還有三份火氣，對著莫虎講到：“大人莫得急（大人不要急），遮堂根兒（在這裡）就該這樣子做，我做菜很行實（很好），你要穩起（穩住），這些個肉沫沫（肉蓉），是用來清湯地，散盡去（撒進去），能讓湯更靚。”