而且，最重要的是，這個加料很方便。
一罈子土豆酒，只要不怕麻煩，能喝出一百種風味來。
“確實是好酒啊！”王老爺砸吧著嘴，有些意猶未盡。
但依舊板起臉色，“可是，下不為例！別忘了，是殿下親下的禁酒令！”
趙維一笑，“厚齋先生別急。要真是違反了禁酒令，我還敢拿到幾位面前賣弄嗎？”
轉頭看向那老漢，“跟幾位相公說說吧，你這酒是怎麼釀的。”
眾人一怔，終於把注意力集中到那老漢身上。
只見他縮在一旁大氣都不敢喘，還以為自己幹了多大的錯事，哪還敢開口？
倒是王老爺子先說了話，“這酒...是你釀的？手藝不錯啊！是何地官造出身？”
且不說風味，只論酒液的質量，這老漢的手藝就不低。
能把酒液澄清到如甘泉一般清澈。這樣的手法，除了各府的官造酒坊，民間是沒有的。
因為，無論是宋朝，還是元朝，都實行糧酒專賣制。
只有官府可以釀造酒麴，商家只能從官辦或者官府批准的酒坊來購入麴酒，回去之後自行勾兌售買。
民間的酒坊不是沒有，但只准經營果酒，不能釀糧酒。
王老爺子認定，這老漢一定是從哪個官營酒坊出來的，否則沒這麼高的手藝。
可讓他沒想到的是，人家還真就是個特例。根本不是哪個官坊出身，就是一個果酒釀造的手藝人。
“回相公的話。”被問的沒法，老漢只得開了口。
“咱家裡三代都是釀酒的，因為拿不到酒權（糧酒經營許可證），所以只在果酒上下工夫。”
“如今城中無酒，老漢自己嘴也饞，見滿城都是土豆，就想著這東西能不能釀酒。”
“結果就......”老漢苦著臉，“本來就想釀一些壓一壓癮頭，可是被軍營裡的軍卒知道了，開始陸陸續續找小老兒買酒。”
“今日卻被寧王殿下撞了個正著，就是這麼回事了。”
“哦。”
王老爺子點頭細聽，心說，也是情有可原，只是...這禁酒令，誰也不能......
“等等！”一下反應過來，瞪著老漢半天沒說出話來。
倒是文天祥替他問出一句，“老人家是說，這酒是土豆釀的？”
老漢點頭，“對啊！土豆釀的....犯，犯王法嗎？”
幾個老相公對視一眼，都眼冒綠光兒，齊聲道：
“不犯！”
......
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