轉眼間過去了數日，酒罷去依舊是座無虛席。
忘憂湖詩會首位頭魁的名氣，使得很多人是慕名而來，想要一睹楚凌的風采，但都未能見到楚凌。
楚凌對於這種應酬不感興趣。
即便國子監、六大書院都來人到酒罷去，想讓楚凌參加入院考核，甚至言明可以任選在院大儒拜入門下，楚凌都沒有出面，這也讓一些豪門權貴門下的家僕，都沒有將所攜請柬送出。
一時間聚於酒罷去的人群，對楚凌是愈發的好奇，連帶著紛紛討論起來，楚凌到底是怎樣的人。
處在此等氛圍下，酒罷去每天售賣的各類酒水都被一搶而空，這讓狀元紅、將軍酒、竹青釀等酒傳揚開。
“你一定要牢記，每種原釀酒的蒸餾溫度，都是不一樣的，必須要把握好火候，差一點都不行。”
“酒的香氣和口感，是它的靈魂所在。”
“酒罷去所賣的酒，區別於市面上的那些酒，倘若每次都相差一些，懂酒的人是能喝出來的……”
後院內，楚凌坐在灶臺前，一邊觀察著灶火、蒸汽，不時添把柴，一邊向項若男講述蒸餾的各項因素。
每天來酒罷去的人絡繹不絕，這使得先前蒸餾勾兌的幾款酒，根本就不夠一月所需，楚凌只能再購進一批原釀酒，君寒霖幾人在前店忙活不停，涉及蒸餾勾兌的事宜，就落在楚凌和項若男身上。
“公子，不能再添柴了。”
玉頰微紅的項若男，見灶火略高，當即說道：“眼下蒸汽剛好，再繼續添柴的話，口感就不同了。”
“你說的沒錯。”
楚凌露出滿意的笑容，用火鉗夾出幾塊木柴，讚許道：“看來我教你的那些，你都記在心裡了。”
被楚凌這麼一看，項若男露出些許嬌羞低下頭。
原本楚凌還想著項若男可以上手，沒有十天半月不成，不過項若男的聰慧，倒是讓楚凌刮目相看。
“等以後不忙了，我教你讀書識字。”
見項若男這般，楚凌說道：“你很聰明，說不定日後能考中狀元，成為風朝首位女狀元。”
“公子說笑了。”
項若男回道：“女子如何能參加科舉，不過讀書識字，奴倒是願意的，先前奴找人寫過信，一封要收十文錢呢。”
“哈哈……”
楚凌忍不住笑了起來。
幾日相處下來，項若男也好，項彥年也罷，都沒了最初的拘謹，雖說每天都挺忙的，但姐弟倆卻覺得很踏實。
至少在酒罷去的差事，他們姐弟都可以勝任，如此每月就能賺到銀子，好幫自家二舅貼補家用。
“走吧，我們去喝些茶水。”
楚凌起身朝木亭走去，看向項若男說道。
項若男沒有說話，起身跟在楚凌身後。
“公子，您喝。”
項若男拎起茶壺，倒了一盞茶，遞到楚凌的面前，楚凌笑著接過，示意項若男也坐下吧。
木桌上擺放幾盤糕點，楚凌拿起一塊綠豆糕，遞給項若男，“以後就自己吃，買這些就是讓吃的，你不吃，我不吃，難道放壞丟掉？”
“好。”
項若男伸手接過，玉頰微紅。
對於某些所謂的規矩，楚凌並不在意，人活於世本就很辛苦，為何要委屈自己，去取悅他們？
尊重本就是相互的。
楚凌吃著糕點，喝著涼茶，不時有微風吹來，這種愜意的狀態楚凌很喜歡，做自己想做的事，挺好。
“公子，酒罷去每天想見您的那麼多，您為何都不出面呢？”捧著茶盞的項若男，講出心中的疑惑。
“怎麼想起問此事了？”