自從鍾妙做出石花膏之後,梁紅霞在美食方面就不敢再小瞧她。
鍾妙很忙,沒空去搭腔,她就自己湊了過去。
見鍋裡竟有小半鍋油先是吃了一驚;再看上頭飄著的數十個小玩意兒,登時呼吸一滯。
她的聲音即刻大了起來。
“哎喲,鍾妙你在搞什麼亂啊?這麼多油,不會是油罐裡的全都倒下去了吧?”
梁紅霞一面嚷著,一面去看油罐,見裡頭空空的,心頭不覺一陣陣抽痛。
“你這敗家玩意,是不知道油有多貴嗎?昨天我才看過,還有大半罐的,起碼還能吃上半個月!你倒好,全給倒鍋裡去了!”
鍾妙抽空瞥了她一眼,“回頭我去買。”
她說完這句話後,便專心致志顧看著鍋裡的炸肉丸。
眼下就快到出鍋的時候,她得盯緊了才行。
楊慶香和王寶蓮卻看不下去,你一言我一語便把林梅花和王卓乾的好事都跟梁紅霞給說了。
“大嫂也是分不清輕重,那些肉和魚可是要買來做給師傅們吃的,就提回來了那麼一塊瘦肉,人家師傅一看不得有意見?傳出去委實不好聽。”
“那魚也是,都給臭了,自然是不能給師傅吃的。一會忙完了,我給清理清理,用鹽水醃泡試試,就這麼扔了,總覺得太可惜了。”
梁紅霞知道來龍去脈後,恨得牙癢癢。
“這兩人也太不像話了,平時鬧歸鬧,關鍵時刻都敢給掉鏈子!若是請做工的師傅們吃最便宜的瘦肉,那不得被村裡人笑掉大牙?我可丟不起這個臉!”
“不就是為了貪那點錢嗎?至於連臉都不要了嗎?這不是拉我們下水嗎?以後我家王貴、王平和王安可不得受了牽連!”
她抱怨了一頓,心裡似沒那麼難受了。想起方才楊慶香說鍾妙眼下是在補救,她自然不敢再多說什麼。
她雖心疼那些油,可人家鍾妙也說了會再去買,對她來說是好事。
重新買油,不得滿滿一罐嗎?回頭讓弟妹炒菜別總想著省了。
她掂起腳尖又往鍋裡看了兩眼。
那些被叫做炸肉丸的東西聞著怪香的,在油鍋裡一上一下浮動,金黃金黃的,看著就十分有食慾。
梁紅霞想了想,十分識趣地跟鍾妙道歉。
“哎喲,鍾妙你也別怪我嘴快,方才也是急糊塗了。畢竟你也知道家裡一向不寬裕,能吃上油就已經算很好了。”
“我一看全給倒鍋裡去了,這不就上了火?以為你是胡鬧來著,壓根就不知道你做的那些肉丸裡包的都是瘦肉,是在為大嫂他們收尾。”
“……”
梁紅霞在耳邊叭叭叭的,鍾妙聽得直皺眉,索性給她遞過去了一雙筷子。
“二伯孃眼下若是沒事,不如幫我一起撈炸肉丸。你仔細看著,像這種兩面都已經金黃的就可以夾起來放漏勺裡了。速度要快,晚了的話肉丸子會焦黑了,吃不上,還要浪費了油。”
梁紅霞一聽後果這麼嚴重,當下就收起了笑臉,握著雙筷子就上陣了。
因著炸肉丸放下去炸的時間各不同,故而炸熟了的時間也都不一樣,不能用漏勺一下子全部撈出來,只能由人工慢慢挑。
起初,梁紅霞做得不太順手,沒多久就適應了。
忙忙碌碌之中,那把漏勺已經裝滿了炸熟了的肉丸。